大豆异黄酮的功效与作用、禁忌和食用方法 |
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功效作用
核心功效 美容、调经、预防骨质疏松 性味 味苦、辛,性凉 适宜人群 35岁以上女性、月经不调者 不宜人群 未成年女性 禁忌人群 妇科肿瘤患者 大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。由于大豆异黄酮是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此又称植物雌激素,因此具有美容养颜、改善月经不调、预防骨质疏松的功效。 1、美容养颜 大豆异黄酮可以让女性的皮肤变得更为光滑细腻,充满弹性,尤其是一些中年女性适量的服用大豆异黄酮,还能够延缓衰老,起到美容养颜的效果。 2、改善月经不调 大豆异黄酮能够改善月经不调的症状,部分月经不调的女性体内雌激素分泌异常,而补充大豆异黄酮能够调节内环境,还能够改善月经不调的症状。 3、预防骨质疏松 部分绝经的女性会出现骨质疏松的症状,由于人体内的雌激素水平下降,会导致骨骼量减少。补充大豆异黄酮可以促进钙的吸收,还能够缓解骨质疏松。 营养价值大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中,日常饮食中除大豆及其制品外,小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多。在每100克黄豆中,含大豆异黄酮128毫克,豆乳中含9.65毫克,豆腐中含异黄酮27.74毫克,所以大豆是获得异黄酮的优质来源。大豆异黄酮具有延缓更年期、调理更年期综合征、改善经期不适、调节内分泌等功效,尤其对潮热汗出、头疼、头晕、心悸、失眠、忧郁、四肢麻木等病症的治疗效果突出。 |
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