透视德国大肠杆菌疫情乱局

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透视德国大肠杆菌疫情乱局

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透视德国⼤肠杆菌疫情乱局

初夏,⼀场飞来横祸打破了德国的平静。肠出⾎性⼤肠杆菌不仅造成德国北部医院⼈满为患,德国⼈谈蔬菜⾊变,⽽且殃及池

鱼,导致欧洲农产品出⼝国的重⼤损失。概括这次疫情可以使⽤三个关键字:猛、难、乱。

疫情传播

5

22

⽇,德国第⼀次通告世界卫⽣组织,本国感染肠出⾎性⼤肠杆菌的患者⼈数激增。世卫组织评价说,这次疫情

范围极

⼤、程度极其严重

⾸次通报

21

天后,世卫组织

6

11

⽇报告说,德国共计

3147

⼈感染肠出⾎性⼤肠杆菌,其中

773

⼈出现溶⾎性尿毒综合征症

状。

部分⼤肠杆菌患者会出现溶⾎性尿毒综合征,这类患者容易出现肾脏衰竭,并最终死亡。欧洲疾病预防与控制中⼼认为,德国

此次疫情

是全球规模最⼤的

溶⾎性尿毒综合征暴发。

截⾄

10

⽇,在德国以外的地区,有

15

个国家的

108

⼈因感染肠出⾎性⼤肠杆菌患病,他们都曾在近期访问德国。此次疫情已造

成⾄少

35

⼈死亡。除

1

⼈外,死者均是德国⼈。

三个

意料之外

使这次疫情成为⼀场

突袭

第⼀个

意料之外

是致病细菌。感染⼤肠杆菌的患者在世界各地都不稀罕。最常见的病原体是⾎清型为

O157

的⼤肠杆菌,但

是此次的致病细菌却有些

邪门

。世界卫⽣组织认为,引发本次疫情的是罕见的

O104

H4

型⼤肠杆菌,这个菌株此前从未引

发过严重疫情。

第⼆个

意料之外

是这次疫情的受害⼈群。以往⼉童和⽼⼈是肠出⾎性⼤肠杆菌侵害的重点对象,成年⼈则相对安全,⽽本次

疫情中出现的溶⾎性尿毒综合征重症患者中,

18

岁以上的成年⼈所占⽐例达

87%

第三个

意料之外

是病菌传播的载体。常见的⼤肠杆菌疫情源头是未经烹调或烹煮不透的⾁类和奶制品,⽽这次则被确认为芽

苗菜。

在这场疫情的突袭下,德国乃⾄欧洲多国的农业受到巨⼤影响。德国农业协会主席格尔德

·

松莱特纳说,德国蔬果种植者正⾯

⾃切尔诺贝利事件以来最严重的危机。经济效益问题⼀天⽐⼀天突出

。据西班⽛和波兰估计,本国菜农的损失分别为每天

4600

万美元和

370

万美元。

寻找病源

6

10

⽇,德国罗伯特

·

科赫研究所所长布格尔说,芽苗菜是此次疫情的病菌源头,他们发现吃过芽苗菜的⼈感染⼤肠杆菌的可

能性⽐普通⼈⾼

9

倍。同⽇,北威州消费者保护部宣布,在⼀家多⼈患病的家庭丢弃的芽苗菜上发现了致病细菌

O104

H4

⼤肠杆菌。

寻找病菌源头是疫情发⽣后德国各级政府⾯临的⾸要任务。仅罗伯特

·

科赫研究所就派出

10

⽀专家队伍,分赴汉堡等地的餐馆

和⾷堂。但是,为什么迟⾄

10

⽇才确定疫情源头呢?这是三个原因综合作⽤造成的。

⾸先是患者记忆随时间散失。寻找病菌源头,最初的线索依赖于患者对近期⾷物的回忆。然⽽,在感染⼤肠杆菌后,要经过⼀

周甚⾄更长时间才会腹泻,⽽最严重的后果还要过⼀周才会显现。这⼀过程后,患者的记忆容易出现盲区。

另外,确认病菌源头是⼀个⾮常繁复的过程。⼤肠杆菌可以通过⽔、⾷物、受污染的器物等多个途径传播。确定⼀个特定的

病菌源头,必须有数家不同的专业机构共同配合,进⾏复杂的实验室检验,直⾄最终分离出菌株,并与患者体内的致病细菌匹

配。完成这⼀过程,不仅需要能⼒和耐

 

⼼,还需要运⽓。

⿇烦的是,⼤肠杆菌遁形的速度很快。从某个⾓度来说,⼤肠杆菌⾮常脆弱。周围环境细⼩的温度变化、盐度变化、酸碱度变

化,都可能把⼤肠杆菌杀死,其存在过的证据也因此消失得⽆影⽆踪。

危机应对

在这次疫情中,德国各级政府的表现受到外界诟病,原因是德国应对此次危机有些

⾸先是早期预警不⼒。德国对出⾎性腹泻患者进⾏常规化验寻找的是志贺⽒菌、沙门⽒菌和弯曲菌等,不包括⼤肠杆菌。世卫

组织专家弗莱明

·

朔伊茨说:

受制于缺少早期诊断,(德国)在⼤批患者⼊院前,没有发出早期预警。

其次是疫情发布机构太多,民众⽆所适从。德国《时代》周报⽹络版发表评论说,本次德国疫情的应急管理⼀团糟。有太多

的机构、官员和专家介⼊,同时⼜缺乏疫情中央监控机制。最初汉堡官员宣布在西班⽛黄⽠上发现肠出⾎性⼤肠杆菌,后⼜由

联邦政府说明,西班⽛黄⽠并不携带造

 

成本次疫情的特殊菌株。⾯对过量的信息,德国民众不安、迷惑的⼼理不减反增。

乱的另⼀表现是德国医疗体系内部信息交流不畅。德国媒体说,德国各地卫⽣局往往并不能及时上报疑似或确诊病例,这造成



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