原标题：【头条】《太平寰宇记》记载：花椒---文州贡

文县花椒历史

文县种植花椒历史源远流长，有1000多年的历史。北宋地理总志《太平寰宇记》记载：“ 花椒，文州贡……”文州是文县古称，宫廷除了用贡品花椒作皇族菜肴佐料外，还用来修“椒房”。唐代诗人白居易在他的《长恨歌》中就写到花椒：“梨园弟子白发新，椒房阿监青娥老。”皇宫用花椒和泥抹墙，砌成温暖而又芳香的椒房，供皇后贵妃居住，汉代未央宫就有椒房殿。谁能想到，文县山野僻壤土生土长的花椒，竟然堂而皇之地登上了皇家“ 大雅之堂”。

文县花椒简介

文县花椒栽培区域在海拔800—1800米之间，全县从南到北20个乡镇，除碧口片3个乡镇外，其余17个乡镇都适宜种植花椒。文县主栽品种有：大红袍、叶里藏、二红袍、八月椒等。《太平环宇记》中载：“花椒，文州贡……”。1987年在石家庄全国农产品展销会上名列花椒之最。在1994年甘肃省名优特林果产品监评会上荣获金奖。

文县花椒种类

文县花椒作为调料，芳香浓郁，麻味醇厚。

文县花椒主栽品种有： 大红袍、叶里藏、二红袍、八月椒等。

大红袍

具有产量高、穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰，其味芳香浓郁、酥麻醇厚、浓香四溢的特点，深受消费者所喜爱，远销各地。品质最好，是文县主要种植品种。

叶里藏

颗粒比大红袍较小，皮肉比大红袍较厚，其味芳香浓郁稍逊大红袍，但是色泽较好的叶里藏在出售时还是可以卖出大红袍的价格。

二红袍

颗粒和大红袍差不多，但是皮肉较薄，味道上有所欠缺，较之大红袍、叶里藏少了一丝浓郁的芳香，但是麻味不减。

八月椒

颗粒和大红袍、二红袍差不多大，皮肉较薄，香味比二红袍较差。

文县部分花椒网店

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花椒小偏方

方法：花椒籽去掉，直接咬在牙齿疼痛的部位，几分钟后牙疼就能得到缓解。花椒治疗牙疼也是有适用范围的，炎症导致的牙痛最适合花椒疗法，如对牙周炎，牙龈炎效果极佳。

花椒的药理

抑菌试验：花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌，以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。据动物试验，少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育，多量则可促进有关生殖的腺体发育。这就证明了古人"温阳补肾"的认识。

来源：天境文县

监制：欧阳辉 编审：丁洁、岳永花 校对：徐向珍返回搜狐，查看更多

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