大棒骨炖酸菜怎么做 |
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大棒骨炖酸菜怎么做
大棒骨炖酸菜
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翠花儿 上酸菜～～ 大棒骨炖酸菜的用料 大棒骨 1000g 酸菜 500g 姜片 适量 蒜瓣 2个 小葱 1根 盐 适量 十三香 1小勺 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 白糖 半汤匙 大棒骨炖酸菜的做法
步骤1 大棒骨洗净骨渣 泡水两小时以上，期间换两三次水（泡出骨头中的血） 捞出沥干水分放入砂锅 加入所有调料
步骤2 锅中加水，水量没过棒骨即可
步骤3 开盖炖至微开加酸菜 不用搅拌 直接盖盖文火炖30分钟
步骤4 出锅享用 可以加一些香菜碎 大棒骨炖酸菜的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2020-06-20 ©本菜谱的做法由 Nicole的态度美食 编写，未经授权不得转载
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