红源达在临床上一般指的是多糖铁复合物胶囊，不可以直接判断中度贫血每天吃几粒多糖铁复合物胶囊，身体状况不同，服用的药物剂量会有一定的区别，患者需要到医院做全面检查，然后在医生的指导下用药。

多糖铁复合物胶囊是一种西药，主要成份为多糖铁复合物，服用以后可以治疗单纯性缺铁性贫血，铁是构成血红蛋白的基本元素，多糖铁复合物胶囊可以作为铁元素补充剂，服用药物以后可以迅速提高血铁水平，还可以升高血红蛋白，使身体不适的症状得到缓解，还可以促进病情快速恢复。但是具体服用的药物剂量需要咨询专业的医生。

多糖铁复合物胶囊一般建议患者在饭后服用，可以减少药物对胃部的刺激。不可以和茶、咖啡同时服用，以免影响到铁的吸收，对疾病治疗的效果造成影响。