西红柿是营养价值较高的食物，含有丰富的维生素、糖类、矿物质、微量元素等，但是不建议多吃西红柿，可以适量食用来增加食欲、补充营养物质、增加肠蠕动，但若食用不当还可能会增加肠胃负担、出现腹部不适。

1、增加食欲：西红柿中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等，适量食用能够促进胃液分泌，增加食欲，食欲不佳的人多吃西红柿有利于改善食欲；

2、补充营养物质：西红柿中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、钙、铁、锌等微量元素，适量吃西红柿能够补充身体所需营养物质，维生素缺乏症患者可以多吃西红柿，帮助改善症状；

3、增加肠蠕动：西红柿中含有丰富的维生素、茄红素、柠檬酸等，适量吃西红柿能够增加肠蠕动，促进排便、预防便秘，便秘患者可以多吃西红柿，以改善便秘。

1、增加胃肠负担：肠胃虚弱的人消化功能差，多吃西红柿可能会增加肠胃负担，还可能会引起消化不良；

2、腹部不适：西红柿属于凉性食物，多吃西红柿可能会引起腹痛、腹泻等症状，因此要适量食用。

任何食物都有好处和坏处，过量食用会引起不适，所以