夏枯草可以說是涼茶舖的熱門茶飲，基本上很難找到沒有售賣夏枯草的涼茶舖，那到底夏枯草是甚麼？本文從中藥學和生理學的角度介紹了夏枯草的功效及相關茶飲煮法，並話你知夏枯草要煲幾耐。

夏枯草是一種常見的藥用植物，屬於唇形科多年生草本植物夏枯草果穗。味苦辛性寒，歸肝、膽經能清肝火，散鬱結。

中醫認為肝開竅於目，肝經走身體的兩側，因此肝火上炎就會引致眼痛發炎和耳邊暗瘡。清肝火的夏枯草就常用於目赤腫痛和暗瘡。藥理研究顯示夏枯草對早期炎症反應有顯著的抑制作用；對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、人型結核桿菌及萄萄球菌均有不同程度的抑制作用。

肝火上炎也是高血壓的其中一個原因，這種高血壓經常伴有頭痛、頭脹和眩暈，藥理研究顯示夏枯草有降壓活性及抗心律失常作用，能治療肝火型的高血壓和伴隨症狀。

夏枯草如入藥的話，常用於中醫所謂的「瘰癧癭瘤」， 即現代醫學的淋巴結塊和腫瘤等，而夏枯草就有所謂散腫塊的作用。

夏枯草能加強子宮及腸道蠕動，因此夏枯草能改善婦女月經不暢，或是便秘的人。

同時夏枯草也有降血糖的作用。

既然夏枯草有這麼多的作用及功效，那麼該如何將它運用到日常生活中呢？最簡單的方法就是製作夏枯草中藥飲料。夏枯草中藥飲料不僅可以將夏枯草的功效發揮到極致，還可以讓人在炎炎夏日中感受到涼爽的感覺。那麼如果想自製夏枯草涼茶，夏枯草要煲幾耐呢？