一、级别不同：

1、军官是武装部队中有权力或指挥职位的人，特指有任职令的人，即是军队干部。

2、 士兵是军队中最基层的作战人员，在中国包括士官（职业士兵）与义务兵（普通兵)。

3、士官，即“职业士兵”，高于士兵（普通士兵）。

二、概念上的不同

1、军官：通俗地讲就是带杠带星的，由合格的军校、国防毕业生，授衔的文职干部，特殊情况下从地方招收的专业技术人员组成，分为指挥和技术两大类，部队里一般叫核心人员（指挥）非核心人员（技术）。

2、士官：就是以前的志愿兵，由兵龄满两年的士兵提出申请、经批准转为士官。肩章是 拐+两枪一星 的图案，按照兵龄不同共分为六级士官，楼上说得很清楚，不废话了。可以通过拐的粗细和条数知道是几级士官。

三、细分军衔不同

1、我军军官军衔级别共设三等十级：

将官三级：上将、中将、少将；

校官四级、大校、上校、中校、少校；

尉官三级：上尉、中尉、少尉。

2、士官称谓由低至高为下士、中士、上士、四级军士长、三级军士长、二级军士长、一级军士长。

士兵军衔：列兵，上等兵。

参考资料来源：百度百科-军官

参考资料来源：百度百科-士官