【蒸塘鲺鱼的做法步骤图，蒸塘鲺鱼怎么做好吃】韭菜花小厨 |
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【蒸塘鲺鱼的做法步骤图，蒸塘鲺鱼怎么做好吃】韭菜花小厨
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把鱼洗干净改刀，用盐涂抹全身去除粘液 
姜切片或丝，葱切片或丝，把葱姜放进鱼肚里，一片一片放进改刀后的肉里，料酒涂抹全身（我用的是白酒），身上均匀撒盐，腌制10分钟，开水下锅，转中小火蒸20分钟出锅 
出锅撒一些葱、蒜末，以个人口味添加 
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