选题依据：1.研究背景与意义；2.国内外研究（应用与发展）现状。

1：研究背景与意义

在线外卖点餐系统是一种基于互联网平台，为消费者提供在线点餐和支付服务的餐饮系统。它的研究背景与意义主要体现在以下几个方面：

适应数字化趋势：随着互联网和移动设备的普及，消费者的生活方式和消费习惯也在不断改变。在线外卖点餐系统适应了这种数字化趋势，为消费者提供了更加便捷的餐饮服务体验。

提高效率：在线外卖点餐系统通过互联网平台，实现了订单的自动化处理和快速配送，提高了餐饮企业的运营效率和服务质量。同时，消费者也可以通过手机等移动设备随时随地进行点餐，无需排队等待。

促进餐饮业发展：在线外卖点餐系统的出现，不仅满足了消费者的需求，也促进了餐饮业的发展。这种服务模式为餐饮企业提供了更多的销售渠道和客户群体，同时也带来了更多的商机和经济增长点。

改善生活质量：在线外卖点餐系统的出现，为人们的生活提供了更多的便利。消费者可以在家中或其他地方方便地选择菜品，并通过网络完成订单和支付，无需前往餐厅或等待外卖送货。这大大改善了人们的生活质量，提高了消费者的生活满意度。

综上所述，在线外卖点餐系统具有很高的研究背景和意义。它不仅适应了数字化趋势，提高了效率，促进了餐饮业发展，同时也改善了人们的生活质量。随着互联网技术的不断发展和普及，这种服务模式将会越来越受到消费者的欢迎和认可。

2：国内外研究现状

在线外卖点餐系统在国内外的研究现状主要体现在以下几个方面：

国内外市场的发展：在线外卖点餐系统在全球范围内都得到了广泛的应用和推广。在国外市场，诸如GrubHub、Uber Eats、Seamless等知名外卖平台已经占据了大部分市场份额。而在国内市场，美团外卖、饿了么、百度外卖等知名点餐平台也拥有庞大的用户群体和市场份额。

技术创新：随着互联网技术的不断发展，在线外卖点餐系统也在不断地进行技术创新。例如，人工智能、大数据分析、云计算等技术被广泛应用于外卖系统的后台管理、用户行为分析、配送优化等方面，提高了系统的运行效率和客户体验。

服务模式的优化：在线外卖点餐系统在服务模式方面也不断地进行优化。例如，提供多种支付方式、个性化推荐、会员体系等增值服务，以提高用户的满意度和忠诚度。同时，外卖平台也在不断探索新的业务模式，如社交电商、直播带货等，以增加用户的粘性和消费场景。

智能配送：智能配送是在线外卖点餐系统的另一个重要研究方向。通过引入智能配送系统，可以对外卖订单进行实时跟踪、预测和优化，以提高配送效率、降低成本，并改善用户体验。

安全性保障：在线外卖点餐系统的安全性保障是另一个重要的研究课题。这包括用户信息的保护、支付安全、隐私保护等方面。通过引入各种安全技术和措施，可以增强用户对系统的信任度和忠诚度。

综上所述，在线外卖点餐系统在国内外的研究现状主要体现在市场发展、技术创新、服务模式优化、智能配送和安全性保障等方面。这些研究工作为在线外卖点餐系统的进一步发展和完善提供了重要的理论和实践支持。

3：研究思路与方法

3.1研究思路

通过图书馆借阅开发相关书籍或者网络上寻找相关课题视频，查询网络以及向导师寻求帮助等方法解决技术上的问题。

具体步骤为：

(1)对系统进行需求分析，明确管理员功能，前端开发功能，开发框架模式等；

(2)对系统进行概要设计，搭建开发换进，建立系统的架构图、功能模块图等；

(3)对系统管理后台，设计出所有功能模块；

(4)对用户前端，设计出所有功能模块；

(5)进行软件编码，实现系统各项功能；

(6)对系统进行各种测试；

(7)提交系统，撰写论文。

选定了项目开发模式、后台的开发框架，搭建好开发环境和安装好对应的开发工具；接下来就设计数据库，开发后台和接口，开发完整的项目后台和前端，完成最终的作品、测试、使用。

3.2研究方法

为了更好完善系统使用了以下研究方法：

（1）文献阅读法

通过各个文献查找网站、学校图书馆以及百度百科查询和借鉴课题相关的论文资料，然后将适合的资料保存到本地，开发的时候使用。

（2）比较法：通过对国内外有关课题系统的功能、相关技术、内容等方面进行比较分析，从而提出系统所存在的问题，并提出相应的解决措施

（3）模拟法

模拟法是先依照原型的主要特征，创设一个相似的模型，然后通过模型来间接研究原型的一种形容方法。我们通过将本地电脑模拟为服务器进行本地操作，达到开发的最终效果。

3.3可行性

基于java的在线外卖点餐系统有以下三方面可以总结系统开发的可行性，具体如下：

1.技术可行性

以Windows7或10为操作系统，基于java的jdk和tomcat，采用idea软件为开发后台管理，运用mysql进行数据库存储；后台管理系统硬件环境是PC机，用户使用任何能上网的电脑设置，使用浏览器即可访问在线外卖点餐系统。

2.经济可行性

一方面，只要有能上网的电脑，系统的管理员在任何地方任何时候都可以管理，工作效率进一步提高从而节省人力、物力，只要会打字即可，不需要很高的学历；另一方面，系统的制作成本低，在现有的PC机上即可使用idea开发者工具进行开发。

3.操作可行性

从管理来说，只要有一台普通的电脑就可以进行网站信息的设置、录入、修改，操作非常方便而且可行度很高。

4：系统初步设计方案

4.1主要设计技术

开发环境：JDK1.8 + Tomcat8

开发语言：Java

开发框架：springboot

模板引擎：Thymeleaf

开发工具：Idea

数据库：mysql8

数据库管理工具：navicat

其他开发语言：html + css +javascript

4.2研究内容

课题主要目标是设计并能够实现一个基于java的外卖点菜系统，管理员通过后台添加菜品，用户浏览器登录，查看菜品、购买、下单等。根据需求，本系统采用的是BS（Browser Server简称浏览器服务器）架构，开发主要是Java+Mysql数据库，框架基于springboot，当然也用到常规的HTML，CSS，JavaScript等。

   整个系统设计到的系统架构图、系统功能图图如下

系统功能图

5：进度安排

2023.09.10—2023.10.15  查看大量的文献，收集课题有关资料，确定论文选题；

2023.10.16—2023.10.30  在老师的指导下，填写毕业论文任务书；

2023.10.31—2023.11.15  大量收集论文资料，理清论文思路，对论文思路进行完善。

2023.11.16—2023.12.22  完成开题报告答辩；

2023.12.23—2023.12.27  根据指导老师提出的建议再进行修改，完善系统功能设计

2023.12.28—2024.04.10  在查阅大量文献之后，运用多种研究方案，完成系统开发并基本完成论文初稿。

2024.04.01—2024.04.15  将初稿完善交由导师审阅，提出修改建议。

2024.04.16—2024.05.14  在导师指导下，对论文进行反复修改形成终稿，装订成册上交学院，同时为毕业论文答辩做准备工作

2024.05.15  进行毕业论文答辩

6：论文（设计）写作提纲

摘要      

第1章 绪论 

       1.1 项目研究背景和意义

       1.2 论文研究目的

       1.3 系统主要功能

第2章 系统相关技术 

       2.1 开发概要

       2.2 开发技术

              2.2.1 JDK介绍

              2.2.2 Tomcat服务器    

              2.2.3 Java 编程语言    

              2.2.4 Spring Boot框架 

              2.2.5 ThymeLeaf模板引擎  

       2.3 MYSQL 数据库

       2.4 其他网页技术

              2.5.1 什么是HTML

              2.5.2 什么是 CSS

              2.5.3 JavaScript    

       2.6 本章小结

第3章 系统分析 

       3.1 系统概要

       3.2 数据库和图形

              3.2.1 数据ER原型图  

              3.1.2 实体图 

              3.1.3 数据库表    

       3.3 前端需求分析

       3.4 后台需求分析

       3.5 本章小结

第4章 系统设计与实现     

       4.1 前端实现

       4.2 后台实现

       4.3 本章小结

第5章 总结与展望     

       5.1 总结

       5.2 展望

参考文献      

致谢      

7：参考文献

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