【最简单炸薯条,比买的还好吃的做法步骤图】小颖0 |
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第一步,土豆去皮切成长条 ![]() 第二步,用凉水洗去淀粉 ![]() 第三步,水开把切好的土豆🥔放入锅中焯水至变软(要看着不要煮过了,太软的话土豆就要碎了) ![]() 第四步,捞出空干水分 ![]() 第五步,加入盐少许,淀粉适量 ![]() 然后让每一根土豆🥔都裹上淀粉 ![]() 第六步,油烧至六成热,将土豆放入锅中炸,(因为没有水,所以不用担心会被油溅到) 炸至微黄,表面变硬,捞出 ![]() 最后,再把锅中的油烧到八成热,把刚才的土豆再复炸一次,炸至表面金光就可以了。 ![]() 喜欢番茄酱的就蘸番茄酱喜欢椒盐的可以撒点椒盐 ![]() |
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