红树莓，又名覆盆子，可入药，在医学上具有抗衰老、抗炎症及保护心血管等保健作用。红树莓属于蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木。具有耐瘠薄、耐干旱、抗病性强、适应性强等特性。其果实可以鲜食、冷冻、深加工，也可以用鲜果进行泡酒。在北方其根系能在土壤中越冬，地上部不能正常越冬，一般在秋季或早春进行平茬。现将其主要栽培技术介绍如下：

　　1.适宜栽培的范围。由于红树莓具有适应性强、耐瘠薄、耐干旱、不耐涝、抗病性强等特点，在我国分布较为广泛。适宜山坡地、庭院、小面积和大面积种植。

　　2.种苗的繁殖方法。目前栽培品种大部分为国外引进品种。繁殖方法主要通过组织培养、分株、扦插等方法。种子繁殖容易发生变异。大面积种植适宜采用植物组织培养的方法以保证品种特性，且具有产品深加工能力或销售能力，因为红树莓鲜果容易变质，采后需要进行冷冻保鲜；小面积可以通过分株或扦插的方法进行繁殖，一般不采用种子繁殖。

　　3.种植方式。适宜露地栽培，设施栽培由于通风透光条件不好，易徒长，不易坐果，易遭受红蜘蛛危害，造成下部叶片脱落，产量较低，生产成本较高。

　　4.种植时间。一般在5cm地温稳定通过10度即可种植（一般在3月下旬到4月上旬）。

　　5.种植密度。早春进行机械深翻，达到地表细碎平整，定植采用南北行种植。大面积种植适宜采用行距2-2.5m，株距30-50cm，以利于机械中耕除草、施肥、打药，同时沿着种植带每5米栽植1根水泥杆（高度1.8m左右），在水泥杆距地面60cm处垂直绑一根长50cm的木棒，木棒两端沿着水泥杆方向各拉一根14号铁丝，防止植株倒伏。小面积可采取1m行距，50cm株距，进行人工作业。栽植不易过深或过浅，以植株原有入土深度为宜，栽后及时浇水，最好铺设滴灌系统，因为红树莓不耐涝，水分过大，根系容易腐烂，造成死苗。

　　6.水肥管理。底肥以有机肥为主，追肥前期以磷酸二铵为主，20kg/亩，中期以硫酸钾复合肥为主，30kg/亩，追肥应少量多次，一般以3次为宜。同时加强中耕除草，严禁大水漫灌。多雨地区做好防涝措施，挖排洪沟。

　　7.田间管理。一般当年定植当年会有少量果实，主要做好中耕除草、肥水管理和秋季或春季平茬工作，一般距地面15-20cm平茬。通过加强管理，第二年进入盛果期。进入盛果期后要在春季及时除去多余的分支或分蘖株，防止密度过大，造成养分不足或徒长及引发病害。同时注意防治红蜘蛛危害，多雨季节做好灰霉病防治。

　　8采收。采收一般在果实由鲜红色至深红色期间采收。