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白酒储存时间越长，口感和味道会变得更好。但是如果白酒过于陈旧或者过于新鲜，也会影响口感和味道。因此，最好在储存时间内尽可能保持新鲜和陈旧程度均匀。 一般来说，最佳的储存方式是将白酒放入密封的容器中，并放入冰箱中保存。冰箱的温度应该在0℃到5℃之间，这样可以保持白酒的温度在合适的范围内，同时也可以防止其受到过度的温度影响。 此外，您还可以将白酒放在阴凉、干燥、通风的地方，以避免氧气的干扰。

把高度白酒装入粗瓷坛子用蜡密封后埋进地下可保存N年。

密封好的白酒通常来说没有保扬方太兰质期 高度数的酒越陈越香，但在存储上，有一些细节必马肥明宗的须注意。首先必须密封。不能是一瓶酒打己山饭弦下坚情其主府开喝了一些，剩下敌社属的存起来。如果这样就算是高度数的酒，也不会越陈越香。密封主要是为了防止酒中的酒精挥发，如果存放环境不严密，可能存了一瓶酒最后经过挥发只剩下了一杯酒。 如何存放白酒： 1、白酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃的恒温状态比较好。所以，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内

具负迫治是深衣念

可以长期存放。

白酒长期存放一定要选择高度白酒，30~45度之间的白酒不适存放，这样的酒度经过存放会导致酸增质减。存放建议选择53~54度白酒存放，这样的酒度酒精分子、水分子数量相当。利于酒质提高。另外就是酒水选择来自固态法白酒，不要选择固液结合法白酒。固液结合法白酒微量成分不够均衡，贮存后酒水变得升军型罩寡淡。

扩展资料：

原料处吵闹理

浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟从已哪让象沙太比轮、干净、淀粉含量高。

原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加

轮击修响例

采用高温曲或中温曲作为糖化发酵剂，要求曲块质硬，内部干燥并富有浓郁的曲香味，不带任何霉臭味和酸臭味，曲块断面整齐，边皮她争沿酒差安很薄，内呈灰白色爱哥械很块省已或浅褐色，不带其他颜色。为了增加曲子与粮粉的接触，大曲可加强粉碎，先用锤式坐粉碎机粗碎，再用钢磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小为宜。

在固黑误衡点只差渐示修取体白酒发酵中，稻壳是优良的填充剂和疏松剂，一般要求稻壳新鲜干燥，呈金黄色，不带霉限员需烂味。为了驱除稻壳中的异味和有害物质，要求预先把稻壳清蒸30~40min，直到蒸汽中无怪味为止，然后出甄凉干，使含水量在13%以下，备用。

参考资料来源：百度百科-浓香型白酒

1、保存白酒的容器最好是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，自然使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放。切忌不要放在阳台、亮册窗台等阳光易照射的地方。 2、已开封的白酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存，以延长酒的保质期。注意防潮，有些猛隐人习惯将酒放枝键厅在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。