火麻仁也可以被认为是一味中药材，在很多中医教学上火麻仁都可以经常的用到，更有很多中药配方中常常都会加入一些火麻仁，之所以加入进去主要与火麻仁的临床功能与药效有关。目前人们对生活的质量水平越来越重视了，也更加热衷于中医的养生。那么火麻仁作为一种能够全方面的补充人体所需要的所有蛋白养料，将会成为人们普遍的选择这主要是因为火麻仁的作用与功效决定的。

火麻仁怎么吃

有很多人都还不知道火麻仁怎么吃，其实火麻仁的食用方法有很多，下面介绍火麻仁的几种食用方法。

1、可作为火锅料。

2、熬制稀饭的时候可以放入适量的火麻仁。

3、煲汤的时候也可以放入火麻仁。

4、可以进行酿酒。

火麻仁是什么

火麻仁是植物的种子，大麻相信大家都不陌生吧，火麻仁就是大麻的种子。火麻仁有一定的药效功能，可以作为中药使用，可用于治疗肠胃便秘，能起到润滑肠道的作用，促进肠道的排便。火麻仁的外形特征是瘦果扁卵形，大麻类的种子种类很多，建议朋友们在选择火麻仁时要注意一下。

火麻仁的营养价值

1、火麻仁可以说是最具有营养并且最容易被人体消化吸收的一种食物，食用是人体内所需要的蛋白质、氨基酸及脂肪酸的最全面补充方式。

2、火麻仁是唯一一种能够提供人体内每天所需要的所有必需的营养物质的食物。

3、火麻仁也可以说是唯一一种在没有其他任何营养物质补充的情况下就能够维持人体生命力的食物。

4、火麻仁含有丰富的碳水化合物，高达35%，这种物质是构成机体非常重要的一种物质。蛋白质的含量高达30%，仅次于大豆的蛋白质。并且含有35%的纤维、钙、镁、磷、钾、维生素E和含量在8%以下的饱和脂肪酸。

4、火麻仁中含有白蛋白和麻仁球蛋白的含量与人体血液中蛋白质的构成含量十分接近。因此。火麻果仁中含有的蛋白质非常容易被人体内吸收和消化。

5、如果每天吃一小袋火麻果仁，所吸收的蛋白质相当于成年人一整天的蛋白质需求量。从目前来看，可以说还没有任何一种食物能够比火麻果仁更能够如此全面的提供人体所需的蛋白质，更好的是极易被人体消化吸收，大豆含有的蛋白质很高但是也比不上火麻仁，因为大豆所含有的蛋白质很难被人体吸收。

6、就拿火麻果仁与其它高蛋白食物相比，它的蛋白质含量可以说已经远远高于其他的高蛋白食品。所以我们说火麻果仁是人体所需蛋白质最完美的来源。

7、火麻仁具有一定的药效作用，适当的食用火麻仁可以为人体储存和提供热能，维持大脑功能正常所需的丰富的能源，人体代谢不正常的话可以起到调节代谢的作用，具有解毒，促进肠道蠕动的作用。

火麻仁的正确吃法

1、火麻仁汤。此种吃法经常食用的话可以防止血管硬化，能够达到延缓衰老和滋润肠道，促进排便的作用。老年人经常喝可以防止便秘，并且能够防止糖尿病的发生。

2、火麻仁酒：在制作火麻仁酒的时候取火麻仁150g，研为细末，然后再取500g米酒进行泡制，泡制时间一般在三天，三天后即可饮用，注意酌量服用。每次饭前服用最佳，服用前将酒温热，有润肠通便的功能。

3、火麻仁粥：火麻仁可以做成很多粥。此处介绍的是麻仁苏子粥。做法是取火麻仁15g和紫苏子10g加水研磨取汁，放入梗米粥中进行熬制。

哪些人不能吃火麻仁

任何人的体质都不相同，每个人都有自己独特的生活方式，通过一日三餐来改善自己的生活质量是对自己的健康有很大帮助的。往往某些人对一些食物是不能够食用的，但是有些人吃什么都没关系。对以下几种人群是不可以食用火麻仁的。

1、食用后会产生副作用的人群。食用过多的火麻仁会有中毒的危险。火麻仁的副作用在临床上主要表现为头晕、胸闷、腹泻、四肢麻木、烦躁、恶心呕吐等等。

2、禁忌人群。

孕妇可以吃火麻仁吗

火麻仁的主要作用是能够补中益气。如果长期适量食用火麻仁会感到身体强壮健康轻盈的感觉。它能够治疗治妇女生育之后的一些疾病。孕妇在怀孕期间如果有胎位不正的情况，食用一些火麻仁就能够马上生产。但是有一点值得注意以下男性如食用过多，会出现滑精、阳痿等症状。女性如果食用过多，马上会引起白带不正常。

以上了解知孕妇是可以吃火麻仁的，不过应当适量，火麻仁吃太多反而对胎儿是没有帮助。对孕妇而言火麻仁可以起到稳住胎位的作用，可以说是孕妇的好东西了。但是孕妇怀胎十月还是什么都小心谨慎一些，在吃火麻仁的时候一定要懂得胡骂人的药效和功能，食用的量，这样才是对宝宝的负责，保护好自己的宝宝，让宝宝健康安全的长大。

火麻仁的食用禁忌

火麻仁营养丰富并且含有的营养种类很多，容易被人体吸收。虽然它的营养价值很高但是还是应当酌量食用，吃过多的火麻仁会有中毒的风险，并且会有很大的副作用，从这一点上来看喜欢吃火麻仁的同志们我们必须关注一下火麻仁的食用禁忌。

从古至今我们的先辈们总结了很多很多让我们受益终身的经验。一次又一次的临床表现让我们得知火麻仁是一种不宜多食的食品，否则会引发很严重的副作用。男性吃太多容易导致滑精，这种说法是有的但是正确性还有待研究。目前中医上也不主张持续长期大量食用火麻仁，如果你属于慢性便秘时，每月吃火麻仁三至四次也就够了。除此之外有相关报道指出，一次食用火麻仁的量达到60~120g以上，可以导致中毒，出现呕吐、腹泻，甚至昏睡等状况，应该重点注意。

什么时候吃火麻仁最好

火麻仁属于一种中药药材，在医学上，中医一直是人们热衷于养生的一种方式。一般来说，人体吸收药物的“黄金时间”是在上午九点和下午的三点左右，所以这两个时间点食用火麻仁是最好的时间了。

如果吃火麻仁主要是想治疗肠胃的话，应当在饭前30-60分钟内食用。

值得注意的一点是食用火麻仁的时候尽量在清晨或者白天，一定要避免在睡觉之前或者夜间进行食用。