“莽”在四川话中，原意指憨厚、粗鲁，变成“莽莽”后，整个意思就变了，就变成了米饭的含义了，大人叫小孩子吃饭，就会说道：“娃娃乖，吃莽莽儿了。”如果下班后，要约同事一起去吃饭，可以这么说：“走！吃莽莽儿去！”

在四川流传甚广的一句歌谣中，还这样唱道：

“天老爷，快下雨，保佑娃娃吃白米，白米甜，白米香，今年不得饿莽莽。”

“天老爷，快下雨，保佑娃娃吃白米，白米甜，白米香，今年不得饿莽莽。”

如果你到了四川旅游，有个当地的朋友问你：“早上想吃啥子？吃不吃粑粑儿？”这时很多人都被整蒙了，一大早怎么可以吃那个“粑粑儿”呢？不过，此“粑粑”非彼“粑粑”，这个在四川话里是一种很出名的小吃，也叫做红糖粑粑，是用红糖、糯米和黄豆粉等食材制作的，味道甜滋滋的，口感十分软糯。

三、吃嘎嘎儿

“嘎嘎”在四川话中，泛指所有的肉类，包括猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等。如果家里煮了一大盘五花肉，小孩就说噘着嘴跟父母说道：“我不吃肥嘎嘎儿（我不吃肥肉）。”有时候孩子哭了，妈妈就会安慰地说：“妈妈回去给你买嘎嘎儿吃。”

四、吃葱葱儿

到了四川，麻辣火锅一定是少不了的，点完了想吃的火锅食材之后，老板就会很热心地问你一句：“要不要葱葱儿？”这时你一定在想：葱葱儿是啥？小葱还是大葱？其实，四川话的“葱葱”指的就是小葱，可不要混淆了。

五、数签签儿

四川美食之多，除了麻辣火锅之外，还有一种很地道的小吃，那就是串串了，随便找个苍蝇馆子，吃完了串串，人们就会扯着嗓子喊道：“老板，数签签儿！”，这儿的“签签儿”，就是指吃完串串后剩下的竹签。

六、鸡脚脚

俗话说“无鸡不成宴”，一只鸡到了四川之后，各个部位就有了不同的新名称，鸡脚要叫做“鸡脚脚”，如果是卤过的鸡脚，那就是“卤鸡脚脚”。此外，鸡翅是“鸡尖尖”，鸡屁股是“鸡翘翘”，鸡中翅是“鸡拐拐”。

七、钵钵鸡

要说四川美食，“钵钵鸡”当然不可或缺，“钵钵”意思是瓦罐，而“钵钵鸡”就是把鸡肉去骨之后，放入瓦罐里，加入各种调味料烹饪而成。如果“钵钵鸡”改成“瓦罐鸡”，虽然理解起来通俗易懂，但是却少了那种独特的韵味。

八、担担面

来四川，怎么少得了一碗担担面，你想象一下，在寒冷的冬季的早晨，来到街角一个小小的早餐店，吃上一碗热气腾腾的担担面，那时多么幸福的事情啊。担担面的名字起源也很有意思，最早的时候，是由于人们挑着扁担一边走路一边叫卖，因此才得名“担担面”，如果直接叫做“扁担面”，让人觉得太普通了。

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