为了纪念老妈，公司将店标设计成生动形象的母子图，孩子兴高采烈地端着一碗冒着热气、丰盈光润的米线，穿着花布袄的老妈在一旁看着孩子，目光中满是慈爱。

2001年， “老妈米线”在上海的四川北路成功开设了分店，迈开了进驻上海的第一步。为了让更多的人感受“老妈米线”的温情。2017年1月，上海南京路步行街又亮出了“老妈米线”的醒目店招。

总经理房彬说：“餐饮业市场竞争异常激烈，‘老妈米线’发展到今天，始终将实力、内功和原料放在首位。制作米线的作坊在扬州，为了生产出晶莹透亮、韧性足、有嚼头的米线，我们不计成本地沿袭传统的制作工序，且只选用四川富顺的优质大米，因而每一根米线都带着稻谷的清香。南京路店的香辣牛肉米线我们坚持只用牛身上最好的牛腱肉，只卖18元，现在副食品价格飞涨，我们也一直没有调价，只是在如何降低内部管理成本上动脑筋。”

“老妈米线”有着独特的5+1美味系列，即米线、小吃、小菜、火锅、果饮，加上特色川菜近200种，光米线就有老妈传家米线系列、时尚酱烤米线系列、美味酸菜米线系列、香辣水煮米线系列、老汤瓦罐米线系列等，点击率都很高。

老妈米线，已经慢慢走进了扬州人的生活，老妈米线在各地开花，希望老妈米线的传奇代代更替，越做越好。

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