四川省蜀吾牛公司成立于2011年12月主营江志忠牛肉等特色食品。公司前身为洪雅老字号江志忠牛肉，目前主要产品为江志忠牛肉品牌牛肉制品、以及卤制品、调味品等，生产包括江志忠自有品牌及数十个代加工品牌，以其过硬的品质深受消费者喜爱，产品通过口碑相传，行销全国各地。公司严格按照国家SC标准流程进行生产，公司现通过ISO9001，ISO22000，HACCP体系认证，海关出口资质。

　　江志忠牛肉2013年荣获眉山市名优产品荣誉称号、2015年荣获“洪雅老字号"荣誉称号。江志忠牛肉制作工艺2018年被评选为县级非物质文化遗产称号。2019年11月，江志忠“江氏牛肉传统制作技艺"被评为眉山市级非物质文化遗产。连续三年荣获四川省特色旅游商品，各网络平台头部主播力推，三只羊，东方甄选，辛选集团数次带货。消费者喜爱，网络评价高。