嘴角两边总起皮屑，可能是由于非疾病因素，如饮水过少、环境干燥导致的，也可能是由于缺乏维生素、过敏、唇炎、口角炎、干燥综合征等疾病因素导致的，要根据具体情况进行分析。

一、非疾病因素：

1、饮水过少：如果平时饮水量过少，导致体内缺少水分，可能会引起嘴角两边起皮屑，建议适当增加饮水量，为机体补充水分，同时可适当使用润唇膏进行缓解。

2、环境干燥：如果平时所处的室内空气较为干燥，皮肤表面容易风干、起皮，可能会导致出现上述现象。注意适时、适量饮水，也可以在室内使用加湿器进行缓解。

二、疾病因素：

1、缺乏维生素：如果患者平时存在挑食、偏食的情况，可能会导致机体摄入营养不足，引起缺乏维生素的情况，如体内缺乏维生素A时会导致皮肤干燥、粗糙，可以出现此种现象，患者可以遵从医嘱应用维生素A软胶囊、维生素AD滴剂等药物进行治疗。

2、过敏：如果患者对口红、唇膏等化妆品过敏，或者食用了某些容易引起过敏的食物，接触嘴唇后会导致局部出现过敏反应，可表现为嘴角两边干裂、起皮，患者可以在医生的指导下应用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。

3、唇炎：是发生于唇部的炎症性疾病，炎症反应可刺激嘴唇，从而出现嘴角两边起皮的现象，还可能会伴有肿胀、疼痛等症状，可以遵照医嘱应用醋酸地塞米松乳膏、氧化锌软膏等药物进行治疗。

4、口角炎：是指发生在上唇与下唇连合处的炎症反应，由于炎症刺激口角区黏膜组织，可能会导致嘴角两边出现皮屑，并伴有起疱、皲裂等症状，可以在医生建议下使用红霉素软膏、夫西地酸钠软膏等药物治疗。

5、干燥综合征：可能是由于遗传、环境以及内分泌紊乱等因素导致，会导致患者的唾液腺功能受损，唾液分泌受限，从而出现上述现象，可以听从医生的建议，使用康复新液、醋酸泼尼松片等药物治疗。

除此之外，口腔扁平苔藓、口腔盘状红斑狼疮等也可能会导致出现上述现象，可前往医院口腔科等就诊，以明确诊断，并积极进行治疗。日常应注意防晒、补水，以免上述症状复发。