盘点东北十大名菜,老外直呼:嘎嘎以嘎斯

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盘点东北十大名菜,老外直呼:嘎嘎以嘎斯

2024-02-02 22:23| 来源: 网络整理| 查看: 265

从隔壁老王家借来两个土鸡蛋,均匀的涂抹在面饼上,再撒上82年的番茄酱,经济富裕的再搞点土豆丝等配菜,那味道简直是瞎耗子碰见死猫——绝了。

这个美国大聪明为了吃到东北烤冷面,漂洋过海来到这里,逃不掉的真香定律啊!

这个外国老妹吃了东北烤冷面,嘴都乐开花了,顿时觉得自个家的意大利面不香了,直呼这才是真正的yyds。

第九位 地三鲜

提到地三鲜,绝对是杠杠的下饭菜,茄子土豆大辣椒堪称东北食材的三剑客,不管是切块切丝,还是煎炒焖炖,无论怎么做都不会难吃,而最完美的搭配,当属地三鲜了,其口感鲜美,老少皆宜,拌上米饭能造三大碗。

这个外国小姐姐吃完地三鲜,笑得嘴都合不上了,说满分100,我要给120,更是小刀拉屁股——给我开了眼,这数学绝对不是体育老师教的。

第八位 杀猪菜

在东北这嘎达,每到过年必须杀猪,而每逢杀猪必吃杀猪菜,堪称东北菜的灵魂代表之一,杀猪是东北的一件大事,需要提前准备,大伙儿一起才能搞定,完事每人分点猪肉,再吃顿杀猪菜,把大伙儿安排得明明白白。

新灌好的猪血肠,刚解下的猪白肉,还有粉条、酸菜,这是杀猪菜必有的四大元素,然后一股脑炖在一起,那味道真是麻雀啄牛腚——雀食牛逼。

老外本来是不吃内脏的,但遇到这种神仙美味,不争气的哈喇子流了一地,管它三七二十八,造就完了,你还别说,老外戴上这帽子还挺接地气,俺也真是乌龟办走读——鳖不住笑了。

第七位 猪肉炖粉条

说到东北家常菜,怎么少的了猪肉炖粉条,东北人可是太好这口了,连汤也不能放过,如今的猪肉炖粉条可是太给咱们长脸了,说地球人都知道也不为过。

美国这哥们为了每天能吃到猪肉炖粉条,直接倒插门,嫁给了东北媳妇,大呼自己的胃属于中国,真是母牛屁股挂鞭炮——牛逼爆了。

第六位 锅包肉

如果问东北人下饭馆,最常点的是什么菜,那恐怕非锅包肉莫属了,一盘锅包肉拴着东北人一生的情结。

东北人口感偏咸香,不爱吃酸甜的菜,但锅包肉绝对是个例外,1907年由黑龙江的郑兴文所创,由于用急火快炒,把铁锅烧热,熬制浓稠汤汁,倒入炸至金黄的肉片,并快速翻炒,让汤汁浸透到肉里,因此也被称作“锅爆肉”,俄罗斯人发“爆”这个音为包,久而久之,“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。

其口感酸甜酥脆,自然能斩获无数老外粉,看这一脸的幸福感,比中了彩票还要开森。

第五位 小鸡炖蘑菇

爱看本山大叔小品的人都知道,小鸡炖蘑菇经常在里面出现,可见其在东北人心中的地位之高,堪称东北人家宴的头牌菜,当地流传这样一句话:姑爷新上门,小鸡吓掉魂,说的是贵客上门的最高待遇——杀鸡。

杀一个不正经的小公鸡,再配上山林的野蘑菇,家里有矿的再放点大粉条子,然后炖的软烂黏糊,香气四溢,这蓝眼睛老头是吃嗨了哇,筷子添了一遍又一遍。

第四位 酱大骨

猪真的是太可怜了,被扒了皮吃了肉,就仅剩下一身傲骨了,还被东北人做成了酱大骨,真是厕所里跳高——过粪,玩归玩闹归闹,别拿美食开玩笑,实话实说,酱大骨的确嘎嘎香。

这菜要想吃得爽,就不要老奶奶上炕——磨磨唧唧了,直接上手,干就完了。看看老外这满嘴的油,也不故作矜持了,甚至连骨头都想嚼烂咽下去,真是砂布擦屁股——给我漏了一手。

第三位 铁锅炖大鹅

不知从啥时候开始,朋友圈流行起一段打油诗:智者不入爱河,铁锅只炖大鹅,爱河伤心又难过,大鹅暖心又抗饿。作为单身狗的原点,就没有资格评价爱河了,但要说起大鹅,定能吃它个三天三夜。

裤裆着火——当然了,没有人不爱铁锅炖大鹅,比如俺的偶像雷佳音,就对大鹅情有独钟,在东北人的眼里,如果夏天是炸鸡配啤酒,那冬天就是铁锅炖大鹅,管它东南西北风,吃完这顿大鹅,天空飘来五个字:那都不是事。

这么诱人的美味,老外怎么能放过呢,闻着味就找来了,歪果仁本来是不爱啃骨头的,但是面对铁锅炖大鹅,大家都是灰太狼,何必假装喜羊羊,小嘴巴开动起来吧。

第二位 东北血肠

你敢相信吗?在东北平平无奇的血肠,竟然风靡韩国,地位堪比泡菜,说到血肠,可能很多人没吃过,甚至都没有听过,这是东北的一道传统美食,东北人在杀猪时会用盆将猪血装好,然后放入调味料,灌到事先洗净的大肠里,并且用绳子缠好系上,最后下锅煮熟。

其滑而不腻,鲜香爽嫩,吃过的人都终身难忘,这个小姐姐是准备整根吃吗?Oh my god,她真的吃下去了,好生猛的样子,真是小母牛坐飞机——牛上天了,本以为是个青铜,没想到是个王者。

第一位 东北蘸酱菜

要说东北最牛掰的一道菜,当属东北蘸酱菜,也是做法最简单的一道菜,甚至都不用做,直接把蔬菜洗干净,然后蘸着酱就可以吃了,堪称“万物皆可蘸”,真是吴京踩了周杰伦——京踩杰伦。

此时南方人估计不淡定了,这样吃不怕拉肚子吗?其实这也是原点想问的,真的是因为东北蔬菜虫子少,吃了肚子也不会长虫吗?如果东北的朋友看到了,麻烦科普下吧!

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