张子芳先生及其表兄黄华岳先生，在下班後，于香港动植物公园倾谈开面包店的计划，因此便以"Garden"命名，「嘉顿」这家传户晓的名字就在此时诞生了。嘉顿创立于1926年，创立以来，嘉顿经历了时代的动荡，社会的变迁和科技的演进。时至今日，嘉顿依然坚持品质至上、积极创新，与时并进。嘉顿是现时全港最大、最具规模及设备最先进的食品品牌之一，无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面，早已达至国际水平。

时数以千计的嘉顿食品之中，不少曾荣获国际及地区性美食奖项，优越质素不言而喻。「让中国人吃得好」是已故董事长张子芳先生的创业格言。嘉顿一直坚守品质至上的方针，不但致力让中国人吃得好，更希望中国以至全球消费者都能够享受既方便又富营养的嘉顿优质美食。随着社会不断发展和进步，嘉顿将活用西方及现代中国食品科技，积极面向新世界、新市场，在全球各地将中国食品发扬光大。嘉顿厂房采用最先进的机器设备完成各个生产程序。从食品制造到包装，均由电脑控制，充分发挥科学管理的超卓效能。