二流体喷雾干燥机采用二流体的雾化方式，液态物料经过喷头雾化成细小的雾状液滴，以获得更大的比表面积，雾状液滴进入干燥塔内流动的热力场后被干燥，在旋风分离器内样品颗粒与废气分离，并保留在主收料瓶中，废气通过出风口过滤器后排出系统。

样品干燥过程迅速，需要量小，少量料液即可获得实验结果，对于工业化生产具有直接的指导意义。

仪器适用于溶液、乳浊液、悬浮液、糊状物、胶状液体等可流动的液体，广泛应用于医药、食品、化学、材料、建材、染料、新能源等行业 。