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CCT-CCF : 圆柱锥形发酵罐
目前，在现代啤酒厂的啤酒生产中，发酵过程最常见的是在封闭的圆柱形锥形罐（CCT 或 CCF）中进行。 它们是带有锥形底部的圆柱形罐，用于初级发酵。 然后二级啤酒发酵通常在啤酒厂地窖的圆柱形成熟罐中继续进行。 但圆柱形锥形发酵罐的主要优点是它们允许在同一个罐中进行初级和次级发酵，而无需在罐之间泵送饮料。 与传统的开放式发酵桶相比，CCT 有几个优点。 其中最重要的是易于自动清洁、发酵过程完全自动化的可能性（降低劳动力成本）和发酵技术占用的占地面积更少（CCT 也可以安装在啤酒厂空间的建筑物外）。 在轻微超压下发酵可加速发酵过程。 有盖发酵技术可防止外来生物污染啤酒，并且不会像发酵桶中的开放式发酵那样对环境的无菌性提出如此高的要求。 CCT 罐中饮料的温度通过在几个冷却区中根据需要使用液体冷却剂自动保持。
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可选设备 - 说明 可变透明产品出口 （可调式货架臂） – 取而代之的是固定透明的产品管道 – 带有蝶阀和视镜的可旋转管道，可根据罐中酵母的当前液位准确调节吸入口的高度 特殊人孔 – 二级现场人孔、带视镜的人孔、带玻璃门的人孔 特殊喷球 – 旋转式、脉冲式或其他特殊清洁设备，用于对罐体进行强力清洁 侧面或上部通用电枢 - 为 dry hopping 、浮选、碳化石等。 液位指示器的刻度 – 液位指示器盖子上的公升刻度，用于可视化罐中的当前产品体积 减压阀刻度 – 减压阀螺钉上的条形刻度，用于指示罐中刚需要的压力（压力计显示当前压力） 温度测量和调节组件 – 我们提供 更多类型 温度传感器、温度计以及为我们的储罐配备齐全的温度控制系统 温度计、热电偶、温度调节器 – 更多类型可直接安装在水箱或墙壁上 自动温度调节阀 用于调节冷却通道中的冷却剂流量 关于水箱温度控制器 – 用于直接在每个储罐上测量和调节温度 壁挂式温控器 – 用于从一个通用配电柜测量和调节更多储罐的温度 罐体温度自动测控系统 – 用于完全发酵和成熟过程的自动控制 碳化石 – 使用二氧化碳瓶用二氧化碳对饮料进行碳酸化的特殊喷射器 阶梯 – 便于与人孔和储罐的其他上部附件一起操作 罐体产品灌装中心 – 一种将产品（如啤酒麦汁、苹果酒）轻松填充到发酵罐的特殊工具 罐式搅拌设备 – 搅拌罐中的内容物，它安装在罐壳的侧面 坦克的其他定制 – 根据客户的要求 – 非标准尺寸、特殊电枢、特殊表面和油箱设计等。 I. CCT 发酵罐的尺寸比例变化： 我们在6条生产线上按照容器的高度和直径的比例生产CCT发酵罐。 这对客户来说是有利的，因为通常需要罐的尺寸来适应有限的空间配置。
我们生产的范围广泛的圆柱圆锥罐允许您选择最佳罐尺寸作为布局空间。 圆柱形部分高度较小的较宽罐的特性： 它们更适合啤酒酵母（较低的静水压力） 从初级发酵到啤酒成熟的逐渐温度曲线（较小的传热面积，较低的冷却效果） 他们对高度空间的要求不高。 他们对占地面积的要求更高。 圆柱形零件高度大的细长罐的特性： 体积较大的罐需要不同的酵母菌株（更高的静水压力） 从初级发酵到啤酒成熟过程中的陡峭温度曲线（传热面积越大，冷却效果越大） 他们对高度空间的要求更高 它们需要更少的占地面积。 我们还生产非标准尺寸的圆柱体罐。 我们可以根据您的特殊需求定制几乎任何坦克。 二、 CCT 发酵罐根据其压力限制的变化： 此外，客户可以在压力容器和非压力容器之间进行选择。 根据罐内最大允许压力，我们生产了几种设计的CC发酵罐： 无压发酵罐 – 最大可用过压为 0.5bar – 它设计为 2.0bar 罐，但未声明为压力罐，也没有压力罐护照。 适用于啤酒或苹果酒的无压发酵。 压力发酵罐 – 最大可用过压为 3.0bar（根据客户的具体要求可达 5.0bar），包括压力罐的 PED 证书 – 容器不仅可以用于啤酒的发酵和成熟，也可以作为压力亮啤酒罐用于出液装入桶或瓶中，过滤和起草啤酒或苹果酒。三、 CCT 发酵罐根据其质量和设备的变化： 根据客户的要求和经济能力，我们可以生产三类质量的发酵罐： 总部 – 高品质 – 所有部件、焊接接头和表面的高质量工艺。 内表面具有保证的粗糙度 Ra 圆锥形发酵罐 BREWORX 技术参数 > 价格表：圆柱锥形发酵罐 BREWORX > 价格表和参数：发酵和成熟单元 MODULO |
CCTM – 模块化圆柱圆锥罐 ：我们建议了解我们的新产品——CCTM 模块化圆柱圆锥发酵罐，而不是经典的全焊接圆柱圆锥罐。 与罐式 CCT Classic 相比，模块化发酵罐具有许多优势。 模块化 CCT-M 罐由基本罐和可选配件组成，允许根据客户当前的需求配置罐。 模块化坦克的当前配置可能会随时更改。
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