我平时很少吃油炸型方便面，因为嫌它太油了。所以推荐的大多是非油炸类型，有五谷道场、今麦郎、辛拉面、阿宽红油面皮等等，不知道有没有同好呢？

在被贴上“健康”标签的方便面之前，我觉得很有必要和大家唠叨几句，主要是以下2点：

方便面由面饼、酱包、粉包和脱水青菜包组成，个别口味还会增加酸菜包、食醋包等特色调味料。

从营养成分来看，方便面的热量在500~600大卡左右，含有大量的脂肪以及题主所说的钠，碳水化合物，蛋白质、膳食纤维和维生素的含量简直少得可怜。

方便面完美地解决了我们的“温饱”问题，抚慰了吃货本心，它所含的营养成分却过于贫瘠，是致使营养不良的主要原因。

如果单单因营养成分不足，就断定方便面不健康，这个说法是站不住脚的。我们完全可以在煮方便面时加入青菜、鸡蛋等食品，弥补它缺乏的营养成分。这并不是它的缺陷，而是它为了“方便”而搁置了人们的营养需求。

这个问题更容易解答。泡面杯的主要材质是纸，其次是食品级聚乙烯塑料膜，屡屡被人们质疑的就是这层“膜”。

与滚烫的热水相遇后，塑料膜并不会释放有害物质，况且它本身就是食品级材质，对健康毫无害处。如果非咬住不放，那就是杞人忧天、多说无益了！

至于涂蜡杯。。。大家都知道蜡遇热会融化的道理吧？

搞清楚了这两点，我们就可以愉快地进入方便面安利时间了！

本着美味、健康和营养的原则，给大家选出了五款方便面。看看我推荐的这些，你都吃过吗？

推荐度★★★★★

美味度★★★★★

受欢迎程度★★★★

五谷道场的口号就是“非油炸，更健康”，所以，私以为它很有资格排在首位，它在我心中的地位很高，家中现在还囤着好几包呢！

摒弃原有的油炸工艺，五谷道场的面饼是被“蒸”熟的，和油一点儿关系没有。制作工艺大变样，口感却丝毫不差，强烈建议大家煮来吃，煮锅三分钟再来吃，爽滑劲道有内味！

调料包味美量大也是五谷道场的一大特色，记得那次吃酸笋肥牛口味的泡面，翻出了足足7、8片很大块的酸笋，大写的大气！

海带排骨面里的肉块和海带也又大又多，和包装袋上的图片一毛一样，完全没有“图片仅供参考”的做派，很实在！

推荐度★★★★★

美味度★★★★★

受欢迎程度★★

FD冻干工艺制作而成。6小时深冻+20小时真空低温干燥，将营养和美味锁在了面条里，而且不含有防腐剂，个人觉得这款面的性价比超高，真正属于健康、营养又美味的方便面~

方便面的配料里加入了党参、枸杞、虫草花等食材，这些食材都是自原产地采购并运输，口味更地道，每次冲泡心中都有满满的获得感。它有三个口味，分别是日式豚骨、老坛酸菜和雪菜肉丝，每种口味的配菜都很足，酸麻鲜香的味道很开胃，非常适合炎热的夏季吃。

Tips:

☀辛拉面非油炸型

推荐度★★★★★

美味度★★★★

受欢迎程度★★★★

辛拉面有非油炸版本啦！

“去油”后的辛拉面，热量只有340kal，油脂比原版足足少了75%，贪吃的妹子们可以放开嘴巴大吃特吃了！完全没有负罪感。

煮面时就能看出来，汤的表面没有的油脂，看起来清汤寡水，不过这正是我们想要的。想要“油分”的童鞋，可以把随赠的油包放进去，原版的感觉就有了！

面条依旧是那么爽滑有弹性，不会很快就煮烂，口感也和原版没有多大的差别。唯一的变化，可能就是调料稍稍辣了些，不爱吃辣的盆友可要少放些。

推荐度★★★★★

美味度★★★★★

受欢迎程度★★★

面界黑科技，吃面从此不一样！

它家的卖点蒸煮面，据说该工艺是从蒸馒头、煮面条中汲取的灵感，总之是非油炸技术。

苗条依旧是软弹有韧性，就像面馆里的面一样，没有油炸型面块中的气孔。也正因如此，面条不太容易入味，要多加一些调料包或是多泡一会儿，味道会更好些。

牛肉面是老范家面馆的招牌面食，大片的牛肉让人心情很爽，有一种盛情款待的热情劲儿。味道中规中矩，相当于在家吃到了面馆里的面一样。

强烈推荐它家的麻酱担担面，原汁猪骨面。稍稍加一些辣油，麻辣味中和了麻酱的腻味，吃一口太满足了！猪骨面的汤汁很美好，就像刚刚出锅似的，很香！

推荐度★★★★★

美味度★★★★

受欢迎程度★★★

高纬生产工艺制作的非油炸型方便面，虽说是非油炸生产工艺，但是为了防止面条粘连，加工时还是加入了少量的油脂，不过还是能接受啦！

喜欢煮面的朋友要注意，这款面不能煮，只能泡，否则面会“垮掉”，别怪我没提醒你哦！

倒入开水闷上3到5分钟，酸辣可口的泡面就新鲜出炉了！面条本身是扁平状，泡好后会稍稍膨大些，有淡淡的通透感，口感和方便面一样Q弹，不过却有些不同，非常新奇的体验。

由于是四川特产，辣是不可避免的。辣中带着醉人的香味，缠裹到又滑又弹的面条上，每吃一口就像灵魂到天边游走了一趟，太享受了！

-----------我是下厨小能手的分割线----------

接下来教大家几个小方法，煮出来的方便面又香又健康！

☞扔掉头汤，半包调料

热水泡过方便面后，颜色会发黄，表面还会有浮油，这是因为面饼中的油被浸泡出来了，为了更少地摄入油脂，所以第一次泡面的水最好要倒掉。

大量的钠都藏身于调料包中，所以尽量要少放，面饼稍稍有些味道即可。可以的话，泡过调味料的泡面水也尽量不喝。

☞加入蔬菜，营养丰富

虽然部分方便面中的脱水蔬菜量增多了，但是仍然难以满足人体所需。因此，可以加入菠菜、白菜、西兰花等绿叶蔬菜煮着吃，如果再加个鸡蛋就更好了！

这里要申明一下，火腿肠绝不是泡面搭档，两者同食会增加身体摄入盐和油脂的数量，对身体有害无利。有此习惯的宝贝们要改掉哦！

☞尽量煮食

泡着吃方便无比，却不利于消化，胃部可能会产生不适。因此，推荐大家煮食方便面，虽然麻烦一些，但是面条能充分吸收水分，不仅口感会更加爽滑Q弹，而且减轻了肠胃的消化压力。

选好面+合理吃=健康，这就是我对方便面与健康的看法。很多食物远比方便面健康，是天然绿色的食品，由于没有合理食用，身体会出现各种不适的症状。这有力地说明了，怎么吃与吃什么一样重要，希望大家能够合理地规划一日三餐，吃得健康美味！