"含有维生素和矿物质的食物：1、各种蔬菜，比如白菜、韭菜、芹菜、生菜，这些蔬菜当中往往含有丰富的维生素和矿物质。2、水果类食物，比如柠檬、橘子、桃、梨、苹果、西瓜，这些水果类的食物当中，往往含有的维生素和矿物质的量也非常丰富。3、各种谷类的食物，比如大麦、小麦、燕麦、玉米、小米，这些谷类食物当中往往也含有丰富的维生素和矿物质。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/01收听(44064)

含有维生素和矿物质的食物：1、谷类的食物，比如大米、小米、玉米、荞麦、燕麦，这些谷类的食物当中含有丰富的维生素和矿物质。2、蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、茄子、西红柿、黄瓜，这些蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。3、水果，比如香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、西瓜，在这些水果当中也含有丰富的维生素和矿物质。

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/26收听(17156)

"含有维生素A的食物：1、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物的蛋黄当中往往含有丰富的维生素A。2、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，这些动物的肝脏当中往往含有很多量的维生素A。3、奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，在这些奶类食物当中往往也含有非常丰富的维生素A。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/06收听(30771)

天然食物都含有维生素。维生素分为脂溶性维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，以及...

胡小翠│湖南省肿瘤医院

2023/03/30播放(46421)

"含有维生素的食物：1、谷类食物，比如小麦、大麦、玉米、小米、燕麦、荞麦，在这些谷物的胚芽当中含有丰富的维生素。2、豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆，在豆类食物当中也蕴含着丰富的维生素。3、蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿，这些蔬菜当中蕴含大量的维生素。4、水果类的食物，比如橘子、橙子、柚子、桃、梨、香蕉、西瓜，在这些水果当中也含有大量的维生素。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/26收听(13734)

"富含维生素B6的食物来源非常广泛，动物性、植物性的食物里面都有，酵母菌中含量维生素B6最高，因此酵母粉对于补充维生素B6是最好的食物。其他如白色的肉类，比如鸡肉、鱼肉等等；全谷类的产品，比如小麦、玉米、糙米、黄豆、绿豆等等；水果类，比如香蕉、橙子等等；蔬菜类，比如胡萝卜、蘑菇、蒜头等等；坚果类，比如核桃，这些食物中维生素B6的含量也很高。动物来源性的食物中维生素B6的生物利用率比植物来源的食物更好，所以如果需要摄取维生素B6，可以考虑从动物类的食物来源中摄取。"

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/03/06收听(43351)

"含维生素B2的食物：1、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鹅肝，这些动物的内脏当中含有丰富的维生素B2。2、蛋类的蛋黄当中含有的维生素B2比较高，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄，这些动物的蛋黄当中含有丰富的维生素B2。3、乳类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，这些动物的奶类当中也含有非常丰富的维生素B2。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/08收听(46031)

"含有维生素D的食物如下：1、海鱼类，比如沙丁鱼、黄花鱼，这些海鱼当中往往都含有丰富的维生素D。2、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，这些动物的肝脏当中也含有丰富的维生素D。3、蛋类食物当中的蛋黄当中含有丰富的维生素D，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄，这些蛋黄里面含有丰富的维生素D。4、奶油当中含有丰富的维生素D。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/05收听(33392)

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2023/10/27播放(48622)

"含有维生素B的食物：1、动物内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在这些动物的内脏当中含有丰富的维生素B。2、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些蛋类的蛋黄当中含有大量的维生素B。3、乳类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，在这些乳类食物当中也含有丰富的维生素B。4、谷类的食物，比如大米、小米、玉米、燕麦。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/17收听(23434)

"维生素B12又称为钴胺素，是合成红细胞的必要元素。人体内无法合成维生素B12，只能从食物中获取，植物中不含有维生素B12。维生素B12主要含在动物性食品，包括肉类，例如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等。另外，动物内脏也含有丰富的维生素B12，例如动物肝脏羊肝、猪肝、牛肝、鸡肝等。此外，奶制品当中也含有丰富的维生素B12，例如牛奶、羊奶、奶酪等。蛋类也含有丰富的维生素B12，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，所以含维生素B12丰富的食物主要是肉类、动物内脏、奶制品和蛋类。"

惠吴函│首都医科大学宣武医院

2020/03/31收听(37725)

日常较多食物富含维生素B6，如香蕉、橘子、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、谷类、豆类、...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/12/28播放(37226)

"含维生素B多的食物：1、谷类食物，比如大米、小米、燕麦、荞麦、小麦，这些谷物当中，尤其是在胚芽当中往往含有非常丰富的维生素B。2、豆类食物，比如黄豆、黑豆、绿豆、红豆，这些豆类食物当中也含有大量的维生素B。3、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，这些动物的内脏当中也含有非常丰富的维生素B族。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/08收听(25400)

"含维生素C最多的是水果当中柑橘类的食物，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，在这些柑橘类的水果当中含有丰富的维生素C。含有维生素C最多的食物还有水果当中枣类的食物，比如青枣、酸枣、黑枣、红枣，在这些枣类食物当中也含有大量的维生素C。含有维生素C多的食物还有蔬菜类的食物，比如柿子椒、番茄、菜花、韭菜、芹菜、白菜、油麦菜，在这些蔬菜当中也蕴含大量的维生素C。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/12收听(30014)

维生素B不是一个维生素，而是指一类包括B₁、B₂、B₆、B₁₂等在内的B族维生素。维生素B的来...

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2023/10/31播放(32031)

B族维生素，包括维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、生物素、维生素B12等，...

李季芳│海南省人民医院

2020/01/28播放(41481)

"含维生素E比较多的食物：1、各种植物油，比如花生油、大豆油、橄榄油、胚芽油和葵花籽油，这些植物油当中往往都含有丰富的维生素E。2、谷类食物，比如大麦、燕麦，这些谷类食物当中也含有丰富的维生素E。3、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有丰富的维生素E。4、坚果类的食物，比如核桃、榛子、花生、开心果。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/31收听(28976)

维生素B是一个非常庞大的大家族，有十二种以上，都是水溶性的维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。维生素B族是人体组织必不可少的营养素，参与全身的糖脂代谢，是食物产生能量的关键。同时维生素B族对于维持皮肤的完整性有非常重要的作用，所以如果因为饮食结构的不均衡造成了维生素B的缺乏，就会导致糖脂代谢的紊乱，以及口角炎、口腔溃疡的发生。富含维生素B族的食物主要在各类食物当中，比如粗粮、动物内脏、瘦肉、肝脏、奶类、蛋类、豆类，还有各种各样的蔬菜、水果当中，所以可以看出12种以上维生素B非常广泛的存在于各种各样的食物当中，应该每天达到平衡膳食的要求，这样才能保证维生素B的平衡和充足。

窦攀│北京大学第一医院

2020/04/05收听(40445)

含有维生素D的食物：1、含有脂肪比较高的海鱼，比如虹鳟鱼、大马哈鱼往往含有丰富的维生素D。2、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，这些动物的肝脏当中含有非常丰富的维生素D。3、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些蛋类的蛋黄当中含有丰富的维生素D。4、奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶。

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/24收听(25642)

含有维生素B族的食物，通常包括以下几种：

1、谷类食物：尤其是谷类食物的麸皮当中，...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/30播放(30646)