蜂蜜质量好坏和哪些因素有关?

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蜂蜜质量好坏和哪些因素有关?

2024-07-13 08:32| 来源: 网络整理| 查看: 265

3、 神农架云蜜

之所以叫做神农架云蜜,是因为这里的蜂巢多在云雾之上,所以才有云蜜之称,这里植物丰富,处于原始环境中,生产出来的蜂蜜零污染,是很好的蜜源地区。

4、 长白山椴树蜜

椴树蜜是我国四大名蜜之一,椴树是长白山保护区野生树种,椴树花的花蜜含量丰富,品质好,长白山保护区内的生态环境没有污染,生产出来的蜂蜜也是无污染的,而且营养丰富,口味极佳。

以上介绍了4个典型的生产好蜂蜜的地区,除此之外还是有很多这样的地区,也能生产出没有污染的蜂蜜,这里就不说明了。

二、无加工、无添加的蜂蜜才是好蜂蜜

对于蜂蜜这种食物,不经过加工的是最好的,经过加工了,蜂蜜的营养就会大大的降低,也不能有添加物,有了添加物蜂蜜的品质就大打折扣,所以无加工、无添加的蜂蜜才是最好的。以下介绍的几种蜂蜜就是经过加工和里面有添加物的蜂蜜,大家购买蜂蜜的时候要注意了,最好别买这样的蜂蜜。

1、 浓缩蜜

浓缩蜜一般都在超市里面卖,这种蜂蜜外观很漂亮,而且不会结晶,很好看,但是这种蜂蜜就是经过高温加工后,才生产出来的,所以这种蜂蜜是属于加工蜂蜜的,这种蜂蜜在高温作用下,里面最有价值的活性酶、维生素都被破坏了,所以已经没有什么营养价值了,里面只剩下糖分和矿物质了,所以不建议购买这一类蜂蜜。有的朋友买超市里的浓缩蜜来治疗便秘,但是吃了一年都没有效果,就是因为浓缩蜜里面的治疗便秘的营养物质都被破坏了。所以才没有效果。

2、 复合蜜

我们在逛超市的时候,会发现有各种各样的蜂蜜,有蜂蜜膏、营养蜂蜜、儿童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等,这些蜂蜜里面都是加入了其它的一些成分,所以已经不是真正的蜂蜜了,营养价值也比较低,所以这一类蜂蜜建议也不要购买。

3、 假蜂蜜

假蜜大多是白糖和果糖勾兑出来的,有的假蜜的成本才几元钱,所以如果你在大街上、路边摊上看到十元左右一瓶的蜂蜜的时候,千万不要购买,这种蜂蜜几乎都是假蜜,贪小便宜吃大亏,身体才是最主要的,假蜂蜜轻者没有营养,重者危害身体健康。

三、纯天然成熟蜜才是好蜜

纯天然成熟蜜是蜜蜂采集花蜜后经过7-15天的酿造才得来的蜂蜜,这样的蜂蜜不需要任何加工就能够保存3-5年,而超市里的浓缩蜜即使经过加工以后,保质期才有18个月-2年,这一点是不能和纯天然成熟蜜相比的,纯天然成熟蜜由于没有任何加工,所以里面的营养物质全部保存了下来,人吃了对身体健康非常有益处。

纯天然蜂蜜一般只有在蜂农或者蜂场里面才能买到,而且价格上比超市里面的浓缩蜜贵多了,而且买到后回家放置一段时间还会结晶,看起来也不好看,但是只有纯天然的蜂蜜才是最好的蜂蜜。返回搜狐,查看更多



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