美式咖啡是一种非常受欢迎的饮品，具有多种功效和作用。下面我们将对其功效和副作用进行详细介绍：

1. 改善注意力和思维能力

美式咖啡中含有的咖啡因是一种神经系统兴奋剂，可以改善注意力和思维能力，帮助人们保持清醒和专注。这也是很多人喝咖啡的主要原因之一。

2. 提高代谢水平

美式咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，使代谢水平提高，加速脂肪燃烧，帮助人们减轻体重。这也是很多人在减肥期间会选择喝黑咖啡的原因。

3. 消除疲劳和提高体力

美式咖啡中含有的咖啡因可以刺激肾上腺素和多巴胺的分泌，提高身体的能量水平，消除疲劳和提高体力。这对于需要长时间工作的人们非常有用。

4. 改善心情

美式咖啡中的咖啡因还可以刺激大脑中的多巴胺和血清素的分泌，改善人们的心情，减少抑郁和焦虑的感觉。

但是，美式咖啡也有其副作用：

1. 增加心脏负担

如果长期过量饮用美式咖啡，其中的咖啡因会增加心脏负担，导致心跳加速、高血压等问题。

2. 影响睡眠质量

晚上饮用美式咖啡会导致咖啡因的作用使人难以入睡或者睡眠质量下降，影响身体的休息和恢复。

3. 诱发胃肠问题

有些人对咖啡因比较敏感，会出现胃肠问题，如胃酸过多、胃痛、腹泻等。

综上所述，美式咖啡具有多种功效和作用，但也有其副作用。为了保持身体健康，我们应该适量饮用美式咖啡，每天不超过两杯，同时也要根据自身情况判断是否适合饮用，避免出现副作用的风险。