前些天，我不是收到了知乎寄给我的咖啡新品品尝嘛，想想独乐乐不如众乐乐，趁着闺蜜来家里玩，让她这个资深咖啡品尝人士也来尝尝好味。可是不想好心还给她一顿数落。

事情是这样的，昨儿下午，闺蜜来我家玩，我就拿出了这个知乎冷萃咖啡，反正咋也不是很懂，不就是咖啡嘛，咣咣咣，直接用热水冲泡上。

我那闺蜜闻者味道就来了，说我泡啥子咖啡这么香。我就直接递给她，这不就是招待你给泡的热咖啡嘛。

“这个咖啡新品是0糖0脂肪的，很适合爱苗条的你，你看我对你好吧。”

没想到，她看了一眼包装，就唠唠叨叨，数落起我来。

“媛媛，这是冷萃咖啡，你冲泡的方法不对啊。”

“咖啡不都是倒热水就行了嘛，还有啥讲究的。不就从里面抽取一包，直接泡水嘛，你看还挺方便的。

“冷萃咖啡可不一样。”

冷萃咖啡一般是指将冷萃取制成的咖啡，可以直接饮用，它属于冰饮咖啡。

冷萃咖啡的主要特点是：

“冷萃就冷萃吧，那和冲泡方法又有什么关系？”

冷萃咖啡饮用方法很多，比如：

1 直接饮用可以直接将萃取好的冷萃咖啡冰镇后原味饮用。这种最简单的方法可以尝到冷萃咖啡最原汁原味的风味。

2 加冰块在一杯冰镇好的冷萃咖啡里加一些冰块,可以增强冰镇的效果，口感更凉爽。

3 加冷牛奶根据个人喜好比例，可以在冷萃咖啡里加入冰镇过的牛奶，搅拌均匀后饮用。其中冷牛奶可以中和冷萃咖啡的苦味,增添层次。

4 与其他饮料混合可以试试与冷萃咖啡与冰镇碳酸饮料、果汁或奶昔等混合在一起饮用，可以创造出新的风味。

5 加冰淇淋在一杯冷萃咖啡里加入一两个球冰淇淋,也是非常惬意的饮用方式。

6 搭配小食

冷萃咖啡的略带酸味还可以搭配一些甜点、蛋糕等小食一起享用。

”那你倒说说，这个知乎冷萃咖啡怎么更好喝？”

文/媛的小口袋

“我们重新冲泡个更好喝的吧”闺蜜建议，“我喝个美式的。”

“那我喝这个榛果味的。”

1）榛果味

a 味道

打开包装口，就飘来一股咖啡混合坚果的香气。

b 口感

倒出里面33毫升的液体到杯中，潜尝一下，醇香浓郁，有一些微苦，但是苦味很淡，比普通的咖啡要好很多。

C 配料表

看了一下配料表，很纯粹，只有水和阿拉比卡咖啡豆。

2） 美式口感

a 味道

只开了一个小口，阵阵飘香的咖啡味，非常的浓郁。

b 口感

倒出里面33毫升的液体到杯中，也潜尝一下，味道更为的浓郁，同时比榛果口味的稍微苦一些，但是苦味与普通咖啡比，也已经少了很多了。

c 配料表

配料表里只有水和咖啡豆，很纯净。

除了直接加水喝外，还可以加入牛奶喝。

迫不及待地，我加入了爱喝的热牛奶。

”你不加冷牛奶吗？“闺蜜又开始唠叨。

”刚刚上面包装我仔细看了，可以热饮的好吗“我可不甘示弱，”看，加了牛奶的拿铁，多香啊，热呼呼的我喜欢。“

还有一种可以搭配上小零食吃，你看配个小蛋糕，小饼干啥的，一顿下午茶就解决啦。

“你看，冷萃咖啡冷着喝，是不是比你直接用热水冲泡好喝多了？”

“才不呢，热着泡才好喝呢...”

朋友们，我就想问问，你们都是怎么喝冷萃咖啡的呀？是热着喝，还是冷着喝的呀？

@知乎知物咖啡