◎ 味觉 wèijué

[taste;gustatory sensation] 味觉感受器受到化学物质刺激后在味觉中枢引起的感觉,由酸、甜、苦、咸四种基本感觉组成

食物入口腔后，刺激味觉感受器，经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。

英语 basic taste

德语 Geschmack (S)​, Geschmacksinn (S)​, Gustatorische Wahrnehmung (S, Bio)​

法语 goût