秋葵斜切、豆腐切块、小葱切细。

水烧开，放下豆腐、贝柱，等再次烧开放下秋葵。

把黄豆酱（味噌）放入漏勺，用筷子或汤勺搅拌入汤中，烧开放下葱和海草立即关火（注意：味噌下锅后，只要烧开就好，不能大沸，这是日本老太太教我做味噌汤唯一需要注意的地方）

简单美味的日本国汤就做好的。（正宗美味的味噌汤，味噌像云彩一样飘在汤中）

为了增加汤的美味，也可以在汤水中加入鱼粉和海带粉，那时就要减少味噌的用量。（如果没有这些调料，完全可以不加）

应朋友的要求追加了这张小鱼粉和昆布粉（4g×10袋）的盒装照片，在日本的超市里都有卖的，即使买不到一样的牌子，相似的产品也非常多。