员工食堂就餐管理制度(精选多篇) |
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推荐第1篇:员工食堂就餐管理制度 浙江吉安木业有限公司 食堂就餐管理制度 一、员工食堂每日供应早餐,午餐,晚餐, 早餐时间为7: 10 —7:40 午餐时间为11:30—12:20 晚餐时间为17:10—17:30 请所有员工按规定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推迟,提前或增加就餐人员,应由各部门负责人提前通知行政部,以便食堂做好相应准备。 二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,同时不得拖欠饭票。 三、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。 四、员工用餐后的餐具统一放到食堂指定地点。 五、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 六、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 七、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向行政部提出,不能与食堂人员争吵。 八、要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。 九、已通知食堂就餐人员,未到食堂就餐的与在食堂就餐费用同出。 十、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向行政部协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵,如有违反以上规定者,行政部有权给予相应处罚,情节严重者、屡教不改者,给予除名。 浙江吉安木业有限公司 二0一一年六月二十二日 推荐第2篇:员工食堂就餐管理制度员工食堂就餐管理制度 一、员工食堂每日供应午餐,时间为12:00-13:00,请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。 二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。 三、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。 四、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。 五、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 六、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 七、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向办公室提出,不能与食堂人员争吵。 八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。 九、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者,办公室有权给予相应处罚,情节严重者、屡教不改者,给予行政处分或除名。 员工食堂协管值日表 推荐第3篇:员工食堂就餐管理制度员工就餐管理制度 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为员工定时供应午餐,就餐时间统一规定为: 午餐时间:12:00—13:00 (就餐时间随季节调整再行通知) 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就 餐完毕,超过规定时间,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占 用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保 持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套(饭盒以及饭勺一个),自行 保管,也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失,自行负责 购置新餐具。 第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室,所有员工均只能在此 两处就餐,(董事长、总裁除外),违者罚款50元/次。 第六条、用餐时要注意保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行 为,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元/次。 第七条、用餐提倡节约,支持光盘行动,反对浪费。就餐时所有员工,视 自身情况而定,吃多少饭菜打多少量。用餐结束后,米饭多于20 粒,菜品残羹多于餐具容量四分之一的,一经发现,第一次口头 警告,第二次直接罚款罚款50元/次。 第八条、用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上,同时,不得随地乱 扔乱丢。用餐后,各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天 实现轮班清点卫生检查制,一旦检查不合格,第一次口头警告, 第二次直接罚款50元/次。 第九条、用餐结束后,残羹倒入垃圾桶内,所有人员自行清洗各自餐具, 必须在茶水间清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下 水通道。 第十条、对食堂的饭菜质量有意见者,可向办公室协商解决和完善。办公 室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营, 切实为员工做好后勤保障。 第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天上午10点前,必须将本部门当日就餐人数报至前 台; 三、与公司有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由 相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就 餐费用从该员工工资中扣除。 第十二条、食堂物品采购由食堂负责人提出申请,办公室安排人员进行 定期不定期市场询价,安排采购人员进行采购,食堂负责人进行 质量和数量的验收,做到相互配合,相互监督。 推荐第4篇:员工食堂就餐管理制度(3)员工食堂就餐管理制度 1.为了规范公司员工食堂管理,特制定本制度。 2.本制度适用于公司内部员工就餐管理,食堂有行政部直接管理。 3.食堂每日供应早早餐、早餐、中餐、晚餐、夜宵。早早餐:04:00—04:30;早餐:07:00—07:30;午餐:11:00—12:00;晚餐:17:30—18:30;夜宵:23:00—24:00。 4.员工用餐实行“餐票”制,每餐每人一票,每票每餐只能用一次,餐票仅在用餐时间段使用有效。 5.公司首月将按每位职工应上班天数发放就餐券数量,月底发放次月每位职工应得的就餐券,并扣除当月的请假天数的就餐券,就餐券妥善保管,遗失不补。 6.所有员工必须在食堂就餐,不允许带餐,离开食堂违反者,当事人每次乐捐50元伙食基金,值班人员轮流就餐或用自己的餐具让就餐人员带回。 7.严禁带领非工作人员于食堂就餐,发生此类情况,每次当事人及食堂工作人员乐捐50元伙食基金。 8.保持员工食堂环境卫生,用餐后的餐具放置到食堂指定地点,严禁在食堂抽烟,严禁将剩菜、饭、汤水、残骨扔在地上。不准乱丢纸屑、果皮等垃圾,不准随地吐痰,不乱倒杂物、积水,全体员工互相监督。 9.员工就餐应保持食堂安静,严禁大声喧闹及打闹现象的发生,严禁赤膊、赤脚和衣冠不整者进食堂就餐。 10.对无故损坏各类设备、餐具者,应照价赔偿。 11.在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 推荐第5篇:外包食堂员工就餐管理制度员工就餐管理制度 一、开饭时间早班:10:00~12:00;中班17:00~19:00;夜班2:00~4:00。请按规定时间就餐,不得提前或迟后,违者一次考核10元。 二、员工凭当日有效餐券就餐,一券一人一份。 三、依次排队,不要争先恐后。 四、菜限量,米饭任食,汤自助,米饭少量多次,不要浪费,违者一次考核20元。 五、做到文明用餐,餐后将餐具送至指定地点,多余饭菜、汤倒入垃圾桶,保持现场清洁卫生。不得将自己或他人吃剩的饭菜或在垃圾桶内捞取的剩饭菜带出就餐点,违者一次考核20元。 六、供餐者要备足餐具,所有餐具已经蒸汽高温消毒,请放心使用,不要用汤或自来水过滤汤盆及筷子。就餐者不得将餐具带出就餐点或抛向窗外拿走,违者发现一次考核50元。 七、对饭菜及服务如有意见,可向服务员反映,也可向工段长、分厂人力主管或值班人力主管反映,也可将你的意见或好的建议投入意见箱,公司每周采集一次。严禁与服务员争吵,凡有过激言行或争吵者从重处理、考核。 八、吃完饭请尽快回车间,不得在就餐点闲聊、抽烟。 九、禁止用餐券兑换物品或现金,违反上述规定的将按《员工手册》有关规定处理。如发现欢迎通过电话、信息或意见箱举报,对举报者给予奖励。 本制度从二○一三年五月一日起执行。 二○一三年四月二十五日 推荐第6篇:食堂就餐管理制度食堂就餐管理制度 一、食堂按规定时间按时开饭,不得提早或延迟。 二、门卫及清洁人员因工作需要可提前半小时就餐,其他任何 人未经允许不得提前就餐。厨房工作人员必须在规定的就餐时间内合理安排伙食,不得提前打饭。 三、员工就餐必须按先后顺序自觉排队就餐,不许插队,不许 替别人打饭,无正当理由不服从管理者,记警告一次。 四、员工就餐不得自己动手打菜,打饭应按自己的饭量盛饭, 严禁因故意造成浪费。就餐时,不能将饭、菜残渣丢到地面上,若有掉落,应及时动手清理干净,以防别人滑倒。 五、食堂内不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹。就餐后,全 体员工必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,不准倒入洗碗槽内,以免造成堵塞。 六、爱护食堂公物,不贪小便宜。对放置在公共场所的任何物 件(公家或个人),不得随意搬动或拿做他用。对无故损坏各类设备、餐具者,除照价赔偿外,公司将对照有关奖惩制度给予处罚。 七、员工洗完餐具后应将餐具放到规定地点,不得堆放在桌面 上,并立即关好水龙头,严禁浪费水资源。 长春市****公司 2014年4月14日 推荐第7篇:员工食堂就餐协议员工饭堂用餐协议 甲方: 凯泉高尔夫渡假酒店 (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方) 经甲、乙双方友好协商,同意乙方员工到甲方员工饭堂统一用餐,特订立本协议。 一、饭堂供应及有关标准 1、甲方负责提供乙方员工每日早、中、晚三餐。 2、乙方用餐时间段为:早餐:7:30-8:30;中餐:11:00-12:00;晚餐17:00-18:00,乙方如有个别员工因工作需要,需要提前或延后就餐,需事先通知甲方行政人事部。 二、餐费标准及结算形式 1、乙方每月月初向甲方缴款450元/人/月伙食费到甲方财务,用餐人数少于乙方所报人数,甲方月底核算不给予退款,多于乙方上报人数则每人每餐5元计算。 三、双方权利与义务 1、乙方用餐人数如有较大变动时应提前通知甲方行政人事部,以免误餐。 2、甲方须保证饭菜的质量、数量和卫生,并提供一个满意、卫生的就餐环境。 3、乙方员工必须按酒店员工规定时间就餐,如饭菜质量及份量有出入,可直接到酒店行政人事部说明原因,不得在员工饭堂滋事。 4、乙方需向甲方提供用餐人员的健康证,方可在甲方员工饭堂用餐。 四、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起即生效。 甲方: 乙方: 负责人签字: 负责人签字: 日期: 年 月 日 日期: 年 月 日 推荐第8篇:员工食堂就餐管理办法员工餐厅就餐管理办法 为树立文明就餐的风尚,共创文明餐厅,给在餐厅就餐的培训员工提供一个良好的就餐环境。现将食堂就餐管理办法规定如下: 一、酒店规定的作息时间早餐、中餐、晚餐,就餐因集体活动提前或延迟就餐时间,需提前与人事部联系,以便食堂有所准备和安排。 二、食堂工作人员在工作时间须保持个人卫生,注意个人行为,严禁打赤膊、穿拖鞋、短裤及随地吐痰等不雅行为,严禁在工作场所或工作时间内抽烟,违者罚款10元/次。 三、食堂工作人员应在每位职工用餐时分好菜的份量,且应公平对待每位员工,不得依据亲疏远近而厚此薄彼,一经发现严肃处理。 四、食堂工作人员不得利用便利在员工开饭前私自开小灶、多吃多占;检举揭发有奖,酒店保护举报人员。 五、食堂工作人员必须在厨具、餐桌、凳椅摆放整齐,搞好食堂卫生整理工作后方可下班。 六、非用餐时段,餐厅每天打扫2—3次,天花板每月中、月底各清扫蛛网一次。保持环境卫生,给员工提供一个干净整洁的用餐环境。 七、爱护食堂的公共设备,设施、不得在桌椅、门窗、墙面上有意涂画、不得扔、踢、跺、食堂用具及公用设施,对于损坏餐具公共设备;设施者照价赔偿。 八、在食堂就餐时、要举止文明,用语礼貌,相互谦让。养成自觉排队的良好习惯,自觉维护食堂的就餐秩序,不喧闹,不争吵,不拥挤,不插队,做到文明用餐。 - 1 - 九、食堂就餐统一排队按序打饭,不许插队,不许替他人打饭。由食堂工作人员统一供应饭菜。未经许可,不能随意进入厨房。员工就餐时段(中午10:30—12:30;下午16:30—18:00;(食堂工作人员必须严格执行按时开餐)。员工必须按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得将食物带出食堂。每人限打一份。 十、保持食堂卫生不随地吐痰,不乱扔废弃物,将剩菜剩饭倒入指定地点(容器内)保持食堂卫生,干净、整洁。 十一、每位员工应培养勤俭节约习惯,文明用餐。按自己的需求适量打饭,不能铺张浪费;不得在食堂大声喧哗、敲打盆碗,以免影响他人就餐或休息。不准将脚架在凳子或桌子上、不准随地吐痰、不准往地下倒水,保持餐厅环境卫生珍惜粮食 ,节约用水,树立节约光荣,浪费可耻的意识,食堂内需自购餐具。就餐人员不许把酒店餐具带入员工食堂或宿舍占为已有. 十二、注意食堂卫生。在食堂内就餐的人员,不得把吃剩的饭菜、残物等堆放在餐桌上,必须做到人走桌清或放入指定容器内,不得倒在地板及留在桌面上。食堂工作人员做好监督。同时,各员工必须将吃剩的饭菜残渣倒入指定的潲水桶内,违反规定又不服从食堂工作人员劝阻的,处罚当事人20元/次。尊重食堂职工的劳动,理解食堂职工的工作,积极配合食堂共同做好餐饮工作,对辱骂,殴打食堂工作人员者,给予相应的纪律处分,情节严重者,给予开除处分或送交司法处。 十三、节约用水,每位就餐人员清洗餐具完毕立即关闭水龙头,出现长流水罚款10元/次。 十四、对食堂工作和伙食有意见、建议,可向酒店办公室提出,以便食堂不断提高饭菜质量,服务质量和管理水平。 十五、以上规定,食堂工作人员和所有在食堂就餐的人员必须自觉遵守,对他人也对自己的健康负责,共同营造一个干净、整洁、卫生、有序的生活环境。 推荐第9篇:员工食堂就餐管理办法大酒店食堂就餐管理办法 为树立文明就餐的风尚,共创文明食堂给在食堂就餐的培训员工提供一个良好的就餐环境。现将食堂就餐管理办法规定如下: 一、酒店规定的作息时间早餐:中餐:晚餐:就餐因集体活动提前或延迟就餐时间,需提前与人事部或培训部联系,以便食堂有所准备和按排。 二、食堂工作人员在工作时间须保持个人卫生,注意个人行为,严禁打赤膊、穿拖鞋、短裤及随地吐痰等不雅行为,严禁在工作场所或工作时间内抽烟,违者罚款10元/次。 三、食堂工作人员应在每位职工用餐时分好菜的份量,且应公平对待每位员工,不得依据亲疏远近而厚此薄彼,一经发现严肃处理。 四、食堂工作人员不得利用便利在员工开饭前私自开小灶、多吃多占;检举揭发有奖,酒店保护举报人员。 五、食堂工作人员必须在厨具、餐桌、凳椅摆放整齐,搞好食堂卫生整理工作后方可下班。 六、非用餐时段,饭堂、厨房内外以及蒸饭锅炉周围,每天打扫2—3次,饭堂、厨房天花板每月中、月底各清扫蛛网一次。保持环境卫生,给员工提供一个干净整洁的用餐环境。 七、爱护食堂的公共设备,设施、不得在桌椅、门窗、墙面上有意涂画、不得扔、踢、跺、食堂用具及公用设施,对于损坏餐具公共设备;设施者照价赔偿。 - 1 律处分,情节严重者,给予开除处分或送交司法处。 十 三、节约用水,每位就餐人员清洗餐具完毕立即关闭水龙头,出现长流水罚款10元/次。 十四、对食堂工作和伙食有意见、建议可向酒店办公室提出以便食堂不断提高饭菜质量,服务质量和管理水平。 十五、以上规定,食堂工作人员和所有在食堂就餐的人员必须自觉遵守,对他人也对自己的健康负责,共同营造一个干净、整洁、卫生、有序的生活环境。 本规定即 年 月 日开始执行! 为了使住宿员工更好地学习、生活和工作,维护职工宿舍的正常秩序,特制定本制度。 一、凡是符合居住职工单身宿舍条件的职工,经本人申请,报人事部审查批准后,根据人事部发放的宿舍号和床位号对号入住。未经允许外来人员一律不准住宿。 二、外单位住我单位宿舍人员,必须自觉遵守管理规定。入住时须持有部门主管签字的入住申请到人事部登记,根据人事部安排的宿舍号和床位号对号入住。 三、职工必须爱护宿舍内公共财产,不得任意搬迁,更不准损坏和拆改,否则照价赔偿,并视其情节轻重给予罚款。 四、住宿员工必须服从酒店人事部的安排和调整,每个房间必须按规定住满室内人数。不满者人事部有权安排人员住宿,任何人不得拒绝。 五、员工所分配宿舍锁匙只准本人使用,不得私配或转借他人,放假员工要把自己的东西交托他人看管,以免丢失。 六、严格遵守作息时间,宿舍严禁放高声喇叭,不准打麻将、打扑克、酗酒及大声喧哗,上下夜班的员工要保持安静。 七、不准私自调换房间、床位。员工自己财物自己保管,任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品。室内不准张贴带色情的画片、图像、放黄色录像带。 八、爱护宿舍卫生,室内、过道、楼梯间保持清洁卫生,不准随地吐谈、不准随地大小便、乱丢果皮、纸屑,室内设施不准随便移动拆卸,违者处以10-50元罚款。一切日常用具要干净整齐有序,保持室内整洁美观,不准往窗外丢杂物、乱倒脏物以及在墙上乱画,不准在室内外堆放垃圾,垃圾要倒在指定地方,各室由宿舍人员每天轮流打扫室内清洁,凡不执行者,每次处以10元的罚款。 九、注意节约用水、用电,杜绝长明灯、长流水等浪费现象,室内严禁使用电炉、电热器、电饭煲等高能器具。室内电灯定为一室二灯、三插座,灯泡在100瓦以内。 十、每个员工宿舍可使用电烧壶一个。 十一、宿舍内安有保险并封条,凡私自拆封条、拆换保险或因用电过大引起保险丝烧断者,视为偷电论处,发现一次罚该寝室20-50元。 - 3 推荐第10篇:员工食堂就餐规定《员工食堂就餐规定》 一、目的 为加强食堂管理,保证就餐秩序,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境,结合公司实际情况制定本办法。 二、适用范围 xxx所有部门 三、就餐规定 1、定时定点就餐 1.1就餐时间如下(特殊情况除外) 中餐 12:10准时开始就餐 晚餐 17:40(冬季) 18:10(夏季) 1.2就餐的员工必须按规定时间就餐,非就餐时间不得进入食堂,更不得提前就餐。 1.3 因会议或其他事情影响正常开餐时间的综合管理部要提前通知食堂,做好提前或推迟开餐时间(超过公司就餐员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间,其他情况一律按正常时间开餐),如果公司放假(调休)要提前通知食堂,做好其他各项准备。 2、就餐时需自备勺子、碗和筷子。 四、就餐管理 1、员工就餐时须填写《员工就餐登记表》,对于没有按规定填写《员工就餐登记表》者,公司将按相关规定给予处罚。 2、员工因工外出,必须在就餐前1小时内电话通知食堂炊事员,未提前通知者给予口头警告一次。 3、外来人员就餐须由综合管理提前电话或口头通知食堂炊事员,否则食堂炊事员有权拒绝外来人员在食堂就餐。 五、就餐人员范围 1、家在外地且住宿在公司宿舍的员工; 2、销售部白班值班工作人员; 3、保安组白班工作人员; 4、在公司临时加班的工作人员,须提前电话通知食堂炊事员,否则不允许就餐。 六、食堂炊事员管理规定 1、食堂炊事员要在规定的开餐时间内保证员工就餐,员工不得提前去食堂就餐。 2、食堂炊事员必须努力工作,严格各项卫生制度,节约水、电,节约成本。不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。 七、讲究卫生、保持清洁、文明就餐 1、自觉维持食堂的清洁卫生,用餐时不得把菜渣、鱼刺、骨头乱丢乱倒,应先放在桌面上,饭后放在本人的餐具 并倒入垃圾桶内;饭后将自己的餐具放置在指定的位置。 2、不得在厨房或餐厅乱丢烟灰、果皮、纸屑,更不得在厨房或餐厅随地吐啖。 3、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记书面警告一次。 4、文明就餐,不允许在员工食堂内吸烟或大声喧哗。本规定自公布之日起生效。 综合管理部 2013.3.22 第11篇:员工食堂就餐通知员工食堂就餐通知 为保证员工就餐质量,公司根据近期就餐情况做出如下调整: 1、就餐时间:早餐:6:50-7:20 晚餐:17:30-18:00午餐:11:30-12:30 2、每天晨会后当日(三餐)需在公司用餐员工,根据用餐次数将餐票交至综合办(2元/每餐),由综合办统计就餐人数及时报给厨工。厨工根据餐票做饭,未交餐票者不能到餐厅用餐,交票不吃不退票。 3、厨工必须保证员工饭菜的质与量,做到量足、可口。 4、厨工保证就餐餐具、环境的卫生。餐具洗刷干净无残留,厨房灶台保持清洁。 5、食堂日常工作餐应精打细算,尽量做到色香味,品种多样化。 6、员工用餐杜绝浪费,力行俭省。 7、办公室将每周不定时抽查食堂卫生及饭菜质量,并及时上报相关领导。 潍坊市禽病研究院2014-2-12 第12篇:员工就餐管理制度员工就餐管理制度 一.目的 员工餐厅为了给广大员工提供舒适整洁的就餐环境和可口饭菜,为规范管理,共同营造一个卫生美观和谐的就餐氛围,特制订本管理规定。 二.适用范围 本规定适用范围为所有员工餐厅就餐人员。 三.餐厅经营 员工餐厅为无利润经营,是对本单位员工的一项福利性待遇,目的是方便员工生活,保障员工身心健康。 用餐标准为每人每餐7元标准,其中个人承担2元,公司每人每餐提供5元补助。 四.员工就餐管理制度 1.员工就餐必须严格按照就餐时间进餐,确由工作安排部分人员允许提前或者推迟就餐时间(客服值班、仓储物流或临时工作安排人员),为配合餐厅工作,其他人员禁止私自更改时间。午餐时间:12:00—13:00 2.就餐暂不用餐卡,但必须按量取食,不得少吃多要,严禁浪费。 3.用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理,文明用餐。自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队盛取食物,不得拥挤、插队。 4.严禁在餐厅长时间逗留,用餐完毕迅速离开餐厅,以便餐位的循环使用。 5.餐厅内不准抽烟,不准随地吐痰,严禁大声喧哗、吵闹,做到文明用餐。 6.用餐期间,不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。注意清洁卫生,残渣剩菜按规定倾倒,不得将餐具倒入泔水桶内,如有意外,必须取出,避免造成不必要的浪费。 7.用餐结束,餐具由个人在指定地点清洗,为方便我们同事下次取用,餐具必须清洗干净,做到无饭渣、油渍、水渍,餐具分类摆放整齐。 8.餐厅饭菜只允许在餐厅食用,用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。 9.凡来公司公务人员,需就餐者,必须在上午10:00 下午15:00以前通知餐厅,由洽谈部门负责人带入餐厅就餐。 10.凡违反员工餐厅规定者,经查属实,将按照公司相关处罚管理规定做出相应处罚 五.附则 1.本管理制度适用所有在员工餐厅就餐的内部、外部人员。 2.本规定未尽事宜由行政部负责解释。 3.本制度自公布之日起执行。 第13篇:员工就餐管理制度员工就餐管理制度 1.目的 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本制度。 2.适用范围 适用于在公司餐厅就餐的所有员工。 3.职责 3.1行政人事部负责制度的制定和检查工作; 3.2就餐人员应积极配合,遵守餐厅的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。 4.就餐规定 4.1定时定点就餐 4.1.1公司实行为员工免费提供每日三餐制,即:早、中、晚餐。 就餐时间如下: 夏季:早饭7:00-7:50午饭12:00-12:50晚饭18:00-19:00 冬季:早饭7:00-7:50午饭12:00-12:50晚饭17:00-17:50 三班员工上夜班的加夜餐23:20-23:50 4.1.2就餐的员工必须按规定时间就餐,不得提前就餐。 4.1.3因会议或其他事情影响正常就餐的各部门提前告知餐厅,做好留餐准备,如果公司放假(休班)行政人事部要提前通知餐厅,做好其他各项准备。 4.1.4因工作需要外出不在餐厅就餐,需提前1小时通知餐厅。 4.1.4公司指定就餐地点为餐厅。 4.1.5临时外来事务接待,经公司领导批准后,由行政人事部统一安排。 4.1.6招待用餐时间不限定。 4.2排队就餐制 4.2.1所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队。否则,餐厅人员有权拒绝盛饭,通知行政人事部进行处理。 4.2.2排队时就餐员工一次只能打一份菜,杜绝捎带。 4.3就餐刷卡制 公司实行刷卡就餐制,员工一律刷卡就餐。刷卡时请告知餐厅工作人员,如遇特殊情况立即告知行政人事部及时解决,不能及时解决的饭后解决,不得与餐厅工作人员争吵,甚至辱骂。 4.4提倡节约,反对浪费 4.4.1员工就餐以吃饱为原则,不允许剩饭、剩菜,避免浪费。 4.4.2打饭时如不喜欢某种菜品可向餐厅人员提出少打或者不打,严禁乱倒粮食之行为。 4.4.3要节约用水、用电,不得洗手后不关水龙头或出现长流水现象,就餐完毕后自觉关闭空调。 4.5讲究卫生,保持清洁 4.5.1就餐时不得把菜渣、骨头、鱼刺等乱丢乱倒,应先放在桌面上,饭后放在本人的餐具并倒在指定的垃圾桶内。 4.5.2非餐厅工作人员未经允许禁止进入餐厅。 4.5.3禁止在餐厅吸烟,不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物,更不得在厨房或 餐厅随地吐痰。 4.6爱护公物,文明就餐 4.6.1爱护餐厅公物,不得随意移动餐厅设施,不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿; 4.6.2文明就餐,不得在餐厅争执哄闹。 4.6.3就餐时必须穿戴整齐,不得穿短裤、背心、拖鞋,夏天男士不得光着膀子,女士不得穿戴暴露进入餐厅。 4.6.4餐厅门窗开关要轻,不得用力开关门窗。 5、违规处罚 5.1 违反本制度中任意一条者,第一次给予通报口头警告,第二次乐捐 50 元,在餐厅吵架打架人员根据情节严重程度,乐捐500元或开除。 第14篇:教师食堂就餐管理制度宣化镇中心小学教师食堂就餐管理制度 1.用餐时间: 8:00——8:30;午餐12:00——12:40;晚餐18:00——18:30。教师应按时就餐,禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员,否则用餐时间以外食堂不提供用餐。 2.就餐教师应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自觉保持食堂餐桌、餐椅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭.避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具清洗后放到食堂指定位置。 3.严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐,如工作需要上报学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。 4.任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。5.午餐和晚餐不就餐的教师本人应在就餐3小时前要告知管理员,早餐不就餐的教师应在前一天下午告知管理员。否则均按就餐论处计入伙食费。(无按时告知均按就餐对待,管理员只登记告知情况,在结算时参考。数人头办法即日废除。) 6.学校每月推选两名教师作为伙食监督员配合管理员做好 伙食管理工作。监督员及时了解教师就餐动态,每周五下午和管理员制定出下周食谱。食谱依据教师建议合理实行动态调配。 6.教师的就餐情况由每月选定的伙食监督员在例会上公布。伙食管理实行周清月结。 7.就餐教师对伙食有意见或建议均可向伙食监督员反映。大家群策群力,共同搞好食堂建设。希望就餐教师自觉遵守。 附伙食监督员名单 三月份:徐兴锋 孙多亮 四月份:杨培华 许国文 五月份:李福林 王天增 六月份:赵永其 方立新 宣化中心小学总务处 2016年3月14日 第15篇:食堂就餐管理制度(整理)XXXXXXXXXX有限公司 食堂用餐管理制度 根据公司不同岗位上班时间,为了方便工作,营造员工良好舒适、整洁卫生的就餐环境,制定本制度: 一、就餐时间: 早餐 7:30至8:00 午餐 生产一线人员 11:30至13:30 办公室及管理人员 12:00至13:00 晚餐 17:30至19:00 夜班餐22:00—23:00 二、就餐规定 1、员工应当在食堂餐厅用餐,若将饭菜带出食堂用餐,因食物发生的一切意外事故自行负责。 2、食堂不提供就餐用具,员工一律自备餐具,不得向食堂借用或索取。员工打饭打菜必须排队,并接受食堂巡视监督工作人员的管理,不准插队。 3、餐厅为公共场所,就餐须保持相对安静,不得在餐厅内大声喧哗、酗酒闹事。 4、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不准随地乱吐饭粒残菜和骨屑,不准随地吐痰,不乱扔废纸和杂物;洗刷碗筷应节约用水,关水龙头后方可离开。 5、自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设备设施,损坏照价赔偿。 6、米饭自行取食,按量盛取,提倡节约,杜绝浪费。因盛饭过多未食用完,一次倒掉米饭约50克以上或扔掉包子、馒头达2/3个以上的给予罚款和辞退处理。餐后将残渣倒入泔水桶内,清洗完的餐具摆放到餐柜内,未经他人允许不得使用他人餐具。 7、夜间因值班需要就餐的员工,必须提前申请就餐人数,按部门为单位报给综合部安排食堂工作人员,食堂根据人数确定饭菜的数量,严禁虚报。 8、违反以上第 二、 三、 四、五条规定,经食堂巡视监督工作人员劝说不改的,视情节给予50至200元罚款处罚;违反以上第七条规定的罚款200元。 三、电子餐卡使用与管理 为加强公司食堂就餐管理,合理有序就餐,公司实行就餐刷卡制。 1、公司综合部负责电子餐卡的初次发放和信息统计等日常管理。 2、综合部根据员工花名册统一发放电子餐卡,餐卡由员工本人保管。电子餐卡与员工本人姓名、工作部门、编号等相一致,一人一卡。 3、电子餐卡实行就餐次数刷卡,分早餐、中餐、晚餐、夜班餐。每到食堂就餐一次,需刷卡一次。 4、刷卡的流程:员工就餐时依序排队→把电子餐卡递给窗口食堂工作人员→食堂工作人员为就餐员工刷卡→听到“滴”的一声后操作成功并在名册上手工打钩→为就餐员工打菜→将电子餐卡和菜食递给就餐员工→流程结束 3、夜班餐属公司免费供餐。夜班需就餐的人员由各部门统计上报给调度并经当日值班领导审批后方为有效,因个人原因未能上报的由个人自行支付夜班餐费。 4、各部门因工作临时来客就餐,应提前告知综合部通知食堂安排就餐,未经综合部安排就餐的谁安排谁支付(含刷卡或缴纳现金)。 5、食堂不得安排无卡人员就餐。无卡就餐发生费用由食堂操作人员承担,并作相应处罚。发现一次违规,处罚食堂直接责任人200元。 6、食堂一般性工作餐接待,由部门负责人向综合部申请报告,综合部开出派餐单安排食堂做工作餐。标准:每人20/元。 7、因电子餐卡遗失或损坏,须到综合部补办餐卡(补卡收费20元/卡)。 8、员工离职时,由综合管理部收回电子餐卡,办理销户手续。属个人交付现金的余额予以退还,公司每月补贴餐费余额不予退还现金。 四、就餐费与补贴标准 1、在食堂就餐实行收费与补贴相结合的办法。 2、早餐收费3元,中、晚餐每餐收费5元。 3、公司高层管理人员就餐免费,在公司宿舍居住的员工每人每月补贴130元,领取交通补贴的人员每人每月补贴65元,由综合部每月负责充值到就餐电子卡。结余金额不兑换现金。 五、附则 本制度于 年 月 日起执行。 第16篇:食堂就餐管理制度(试行)食堂就餐管理制度(试行) 为规范公司食堂管理,确保食堂的正常运转,营造良好的就餐环境,特制定本制度。 一、适用范围 本制度适用于食堂承包方、公司所有员工。 二、就餐时间 1、早餐:7:40-8:10 2、午餐:12:00-12:40 3、晚餐:18:00-18:40 三、就餐形式 每日公司员工在“凯博风公司员工订餐群”微信群预定菜品,在就餐时间凭饭卡到食堂消费。 四、食堂菜品 1、早餐:每餐包括面点类2种、汤粥类2种、小菜2种,面点和汤粥做到一周不重样。 2、中餐:每餐包括荤菜2种、素菜2种、主食2种,其中荤菜、素菜做到一周不重样。 3、晚餐:每餐包括菜品2-3种、主食1-2种。 五、员工就餐管理 1、订餐:每日晚上19:00,厨师长在微信群发布第二天早餐选餐信息,截止时间为22:00;早晨8:00,发布中餐选餐信息,截止时间为11:00;下午15:00,发布晚餐选餐信息,截止时间为17:00。厨房依据员工订餐情况安排生产。 2、公司员工凭工牌或小区门禁卡进入岭秀城小区,禁止大声喧哗和打闹,不可影响小区正常秩序。 3、员工进入食堂,须使用公司发放的饭卡刷卡就餐。食堂工作人员刷卡后,将饭卡交还给员工;禁止使用现金付款;无饭卡时,食堂人员拒绝为其打饭。 4、员工饭卡丢失,须告知综合部食堂负责人,进行挂失登记,制作新饭卡并缴纳饭卡工本费3元。 5、为了掌握每月消费情况,前三个月实行员工饭卡月底清零政策,即本月公司发放的餐费补助需本月全部在食堂消费,月底余额清零。 6、员工在食堂内就餐,不得在食堂内高声喧哗、嬉笑打闹,需要全体就餐人员营造一个良好的就餐环境。 7、员工须按序排队打饭,由厨房人员打菜盛饭,不得拥挤、不准插队。 8、如因公等特殊原因错过供餐时段可事先告知综合部食堂负责人,或者在微信群里告知厨师为其备饭。 9、员工应自觉维护公共卫生,保持食堂干净整洁,不乱丢、乱倒餐食,不乱扔废纸,禁止随地吐痰。就餐完毕后,自觉将餐具放到残食台。 10、禁止浪费饭菜和水资源,自觉爱护食堂财产和设施、设备。 11、食堂禁止吸烟。 张家口市凯博风房地产开发公司 综合部 2018年5月26日 第17篇:学生食堂就餐管理制度金沙县特殊教育学校 学生食堂就餐管理制度 1、学生就餐时必须佩戴学生证,以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。 2、学生要严格遵守就餐时间,按时就餐,不得在餐厅打玩。 3、进入餐厅后要保持安静,不说笑,不敲打餐具,打喷嚏、咳嗽时头要向下或扭向一旁,防止唾沫飞向他人。 4、打饭时要自觉排队,严禁插队、拥挤、喧哗、打闹,保持食堂良好秩序。 5、一律在食堂餐厅就餐,无特殊情况,未经值日教师同意,不得将饭菜带出餐厅。 6、学生不得擅自进入食堂操作间,以免影响工作人员的工作 7、不挑食、不偏食。每餐的菜、汤或主食都要吃,全面摄取营养,保证身体健康发展。 8、树立节约光荣,浪费可耻的好风尙,“盘中不剩一粒饭,桌上不洒一滴汤”。 9、珍惜粮食、讲究卫生,吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶,不准随地乱扔、乱泼。将餐盆放在指定位置。 10、爱护食堂门、窗、桌、椅等一切设施,并保持整洁,如有损坏,照价赔尝。 11、尊重食堂管理人员的劳动,对服务质量、服务态度有意见,可向学校相关领导提出,通过协商解决,不得与食堂管理人员发生冲突。 凡违反就餐管理制度者,值班教师、食堂管理人员均有责任提出批评和制止,对态度恶劣,拒不接受批评,或情节严重者,给予相应纪律处分。 金沙县特殊教育学校 2015 年3月 第18篇:公司食堂就餐管理制度公司食堂就餐管理规定 为规范公司食堂管理,给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、员工就餐管理 1、用餐时间: 早餐:7: 00——7:55 午餐:11:40——12:50 晚餐:17:30——18:30 员工应按时就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不提供用餐。 2、就餐人员应文明就餐,不拖拉座椅,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内,严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池,以防堵塞下水管道,违者除自己疏通下水管道外,每次罚款50元。 3、食堂饭卡充值时间为:每月10号、20号、28号,其他时间不予充值。 4、食堂实行严格的定价制度,食堂职工将每日早、中、晚菜价写在黑板上,刷卡严格按照菜价执行,严禁人为少刷或多刷。如有发现食堂工作人员违规操作的欢迎大家举报到食堂管理办公室。 5、就餐人员要有序排队刷卡,排成一队刷卡打饭,严禁插队,插队不予打饭。 6、食堂工作人员严格执行“一卡一份”的标准,必须刷卡才能就 餐,忘带饭卡者借用别人饭卡;丢失饭卡请及时补办饭卡;余额不足请合理安排自己的饭卡充值时间和金额。 7、各处室如有招待,需持有洗煤厂就餐申请单进行申请,3人(含)以下当天申请,3人以上必须提前一天申请;来客较多,时间紧迫,有关处室又没有及时申请的,该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐,需补添就餐申请单,并核算费用。 8、食堂管理人员受理招待申请,并负责通知食堂工作人员。 9、就餐人员应按照自己的饭量盛饭,避免造成浪费。 10、职工要文明就餐,应充分考虑当天就餐人数,避免出现菜肴不够的现象,如有菜肴不够的现象,食堂人员可酌人数多寡另行炒菜。 第19篇:员工食堂就餐管理规定员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00— —09:00午餐:10:30— —13:00 晚餐:16:30— —19:00夜宵:23:00— —24:30 2、除按行政班时间上班的员工外,其他岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办,补办前的损失由员工本人承担,员工须承担工本费30元/张。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记较严重违纪。 3、员工就餐卡仅供员工本人使用,如有转借他人使用者,记较严重违纪。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。如有浪费食物者,按以下规定处罚: 3.1每浪费一次食物,罚款50元,年终考评分数扣一分。同时: 3.2浪费一次食物的,一年内工资不得晋级、职位不得晋升; 3.3一年内累计浪费食物两次者,两年内工资不得晋级、职位不得晋升; 3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次),《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升,直至解除《劳动合同》。 4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂管理人员同意后,方可带出。如有违反者,记一般违纪。 5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序,取用饭菜须依次排队,不得争先恐后,不得插队。 员工食堂就餐管理规定 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内,如有乱倒乱扔者,记一般违纪。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。 四、检查职责 1、各部门负责人负责抽查,每月轮值一次,轮值顺序为:人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。 2、对违反本规定员工,由各部门负责人当场签发《违纪过失单》,报公司审批处理。 五、本规定由公司人事行政部负责解释,自2010年6月1日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的,以本规定为准。 第20篇:员工食堂就餐管理规定员工食堂就餐管理规定(试行) 为了共同维护良好的就餐环境,塑造文明和谐的生活环境,特制定本规定。 1.员工餐厅由总裁办后勤部统一管理。 2.员工应严格按照规定的用餐时间、根据公司工作安排等实际用餐。 3.员工应自觉按顺序排队就餐,做到注意礼让、有序,应自觉服从餐厅管理人员管理,文明用餐,餐厅内不准随地吐痰、向地面倒水、倾洒杂物,不得大声喧哗。 4.自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队领取食物,不得拥挤、插号。 5.注意请外单位人员或客户优先就餐。 6.就餐人员根据自身情况盛饭打汤,不得浪费粮食,如造成浪费,需按照食堂相关规定交纳罚款或接受处罚。 7.用餐期间,不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地两净,餐具应放在指定处。 8.用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。 9.用餐完毕迅速离开餐厅,以便餐位的循环使用。 10.员工对餐厅工作人员如有意见或建议,不得与其发生冲突,直接向部门经理或后勤部经理汇报。 11.以上规定如有违反者,餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理,从当月工资中扣除,并视情节扣除2-10积分。 12.本规定由总裁办后勤部负责解释,从即日起正式执行。 总裁办 2014-6-22 《员工食堂就餐管理制度.doc》 将本文的Word文档下载到电脑,方便编辑。 推荐度: 点击下载文档 相关专题 |
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