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作为厨房爱好者，眼看多年各类的厨具产品层出不穷，不断花样翻新，但随着蒸烤一体机的出现，我感受到了蒸烤一体机将逐步统一这个市场，给我们消费者带来更多全新体验。所以我梳理了蒸烤一体机的发展趋势，希望给大家一些帮助。

一、蒸烤一体机的产品趋势

这么多年产品发展，我来帮助大家梳理下蒸烤一体机的发展历程，蒸烤一体机已经很难从功能方面进行分类了，蒸烤炸炖煮焖炖的集成化程度越来越高，产品也倾向于一机多用。

1、单一功能机时代

在故事最开始的时候，家用厨电的功能都相对简单，说一就是一，蒸锅是蒸锅，烤箱是烤箱，炖锅是炖锅，炸锅是？对不起，那时候还没有炸锅，只有大炒锅里面放一锅油来炸，居家过日子的基本就靠这种烹饪方式。

那个时候，家里“蒸”主要还是靠蒸笼格，烧水蒸熟就好，不会置办专门的蒸锅。

而烤箱，往往是单独的一个台式烤箱，简单烤个鸡翅鸡腿面包还是挺不错的。

2、一机多用，多功能集成是趋势

随着大家吃得越来越挑，口味要求越来越高，家用厨电也跟着技术升级，口味目标只有一个：在家里也能做出媲美饭馆的味道。

所以，层出不穷的厨电就开始出现了，炒的最火热的有：

●开始擅长炸鸡翅、炸薯条，现在宣传万物皆可炸的空气炸锅；

●懒人最爱的擅长焖煮的多功能料理锅；

●喜欢西式餐食比如牛扒、猪扒、烤鸡、蛋挞的蒸烤箱。

每一种都买回来？你厨房摆得下吗？

比如广州这边，不少家庭都是70方~90方的面积，分给厨房的面积并不大，每一样都买，厨台没地方摆放，柜子也不够收纳。

所以，会看到，从产品方面，多功能机器，一机多用成了热点。

现在不同品牌的蒸烤箱，功能是很不相同的，仔细分下去，可以有：

●既可以蒸又可以烤的蒸烤箱；

●微波+蒸+烤的微蒸烤箱；

●蒸+烤+炸的蒸烤炸一体机；

●蒸+烤+炸+焖+炖的一体机。

如果是同样的容量，差不多的价钱，我个人更喜欢一机多用的款式，多一个功能，就多一种烹饪可能性，也可能少了一台专用机器。

而从结构形式上看，蒸烤一类的厨电主要还是：台式、嵌入式、集成式。

一般新装修家庭可以考虑嵌入式或者集成式。后面才装修的家庭，选择台式的概率更大一些。

二、推荐的蒸烤一体机型号

1、方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机

这款方太EF1.i首先吸引我的是它的外表，它可以选择月光白和月耀黑，其中月光白真的很好看，并且搭配炫彩触控屏设计，不容易留下指纹，非常好擦拭。非常独特。

其次是容量，整体具有了55L容量，足够满足一家多口的餐饮需求。

并且这款方太蒸烤一体机在蒸烤方面表现优秀。它的蒸汽方式为蒸腾式1500w大蒸汽，并且配有外置1.2L独立外置水箱，可以方便随时加水，更加促进蒸汽续航，让蒸的更加彻底，更加保鲜锁水，并且拥有五种蒸模式，还是很全面的。

在烤的方面，采用了上下两组回型管和一组背管组合，1600W搭配150mm的大直径风扇能够快速地在2.5s内实现全腔升温，提供了三重湿烤和四重专业烤，让烹饪的方式变得更加多样化。

不仅如此，方太EF1做到了温湿双控，1度1调以及3档智慧加湿烤，完美实现烘焙、烧烤等不同需求，非常不错了。

另外它具有七重净化系统，一方面是材料的容易清洁，内腔采用了304不锈钢和磁膜背板，更加方便擦拭，另一方面是提供了各种清洁辅助功能，水箱除垢、上加热防冷凝水、腔体烘干还有蒸汽清洁软化油污这些都能帮助后期清洁，减少很多清洁烦恼。

2、美的G5

美的G5采用了传统的黑色外观，整体外观较为常规，没有过多的创新。触控屏幕采用普通屏幕，相较于其他产品可能普通。在蒸烤方面，美的G5采用了上下双烤管和单热风的加热方式。虽然这种方式不足三面烤管，但在蒸汽方面，它采用了双直喷式蒸汽技术，确保整体蒸汽更加浓密，从而保证蒸煮过程中蒸汽量的充足和精准。此外，它还具备空气炸功能，提供了高温低脂的加热方式，为用户提供更多的烹饪选择。此外，还具备微波模式，使加热更加方便，并提供五档调节选项，能够更好地渗透入食品。清洁方式：美的G5蒸烤一体机主要依赖其自身材质的搪瓷工艺来实现易于清洁的特点。不过，相比其他产品，它缺乏其他辅助功能来帮助机器进行清洁。

虽然美的G5在某些方面略显逊色，但在其他方面仍具备一定的优势和功能，可以满足用户的基本需求。

3、凯度SR6028FE13-ZDPro

凯度拥有60升容量，更加能够满足日常烹饪需求。外观采用时尚的黑色设计，展现出高端感。温控上范围较广，只有十度，整体内胆采用了纳米级陶瓷，不仅能够耐高温和腐蚀，还易于清洁，保证食物的安全和卫生。它采用了循环双热风的加热技术，能够均匀加热食物，确保烹饪效果的均匀和美味。同时它具有双直喷式蒸汽技术，产生丰富的蒸汽，使食物更加湿润、口感更好。还配备了1.3升独立电动水盒，可在烹饪过程中方便地加水。此外，它可以进行触控彩屏，这样简单直观的界面使操作更加方便快捷。在手机app中它还具内置50道菜谱，提供多种烹饪选择，让我们能够轻松尝试各种美食。而且它还有除此之外，它具有快速预热功能，能够更好加速做饭效率。并且具有五重自清洁，虽然比方太七重自清洁少，但大于美的G5的自清洁模式，能够更加方便清洁。

以上这几款，大家可以根据自己需要来进行挑选，提前做好预留尺寸的工作哦。

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