胡雪岩作为左宗棠的钱袋子，还是他收复新疆的幕后神助攻。不仅以自身信用为担保，借了外债1870万两白银，还无偿资助了“诸葛行军散”、“胡氏避瘟丹”等大批药材，使得士兵免受水土不服之苦。从此，胡庆余堂的名声一炮打响，获封二品官，赏穿黄马褂。

“修合无人见、存心有天知”。中药制造，从选料、炮制、制药的每个环节都凝聚着匠心。

胡庆余堂从源头上把控药材质量，特意放弃了血燕的销售。他们特意去山东濮县采购驴皮，去淮河流域采购淮山药、生地，去川贵采购当归、党参，去江西采购贝母、银耳，去汉阳采购龟板，去关外采购人参、鹿茸等等。非典时期，坚持只采购山东的金银花，哪怕亏本经营。

药材不仅道地品格，更要遵古炮制，如麻黄要去节、莲子要去芯、肉桂要刮皮、五倍子要去毛等，已列为制作规矩。伙计制药前，需要沐浴。

为了确保“局方紫雪丹”的药效，胡雪岩按照古方不惜工本，铸成一套金铲银锅。如今，已被列入国家一级文物。

因秉承“戒欺”“真不二价”“是乃仁术”的祖训，形成了独特的“胡庆余堂中药文化”体系，后来一跃成为江南药王，成了中医药文化的独特符号。

当年胡雪岩深陷与盛宣怀的商战，抢夺生丝定价权时，惨被“洞庭帮”席正甫暗算，资金链断裂。昔日的帝国首富一夜之间破产，唯有胡庆余堂流存后世。

在148年的传承守正中，一代又一代“庆余人”坚守“戒欺”文化，将“采办务真，修制务精”的匠心精神，一以贯之地发扬光大。为老字号的传承与发展，倾注了无尽鲜活的生命力。

杭州的大井坊是“古代中医药典”的发迹之地，从南宋的保和堂，到明朝的朱养心膏药店，晚清六大家“方回春堂、万承志堂、张同泰、泰山堂、叶种德堂、胡庆余堂”。如今的河坊街历史文化街区，就是围绕胡庆余堂设计规划的。

胡庆余堂是我国唯一的双国宝单位，胡庆余堂建筑群系徽派典范，采用了“前店堂后作坊”的形式。作为晚清保存最完整的工商型建筑群，1988年被列为全国重点文物保护单位。2006年，“ 胡庆余堂中药文化”，列入第一批国家级非物质文化遗产名录，是中医药行业朝圣的殿堂。

胡庆余堂中药博物馆，作为清河坊的“扛把子”，以晚清古建筑为依托，以工商型徽派建筑、中药文化、胡雪岩传奇为三大亮点。

漫步在雕梁画栋的江南建筑群里，探秘专门制药的古井，了解中国医药学发展史，倾听跨越140余年的时空对话，感受老字号胡庆余堂的担当和文化根脉，与古老的中医药文化近距离交流。

作为我国唯一的国家级中药专业博物馆，胡庆余堂中药博物馆详细介绍了中药的历史发展，包括历代医药名人、药物学的发展、中外药物交流。

在河姆渡遗址，考古人员发现了酸枣、药物和陶炉灶等，说明早在七千年前，长江下游的先民已有药物的使用。

“中药鼻祖”桐君老人，在桐君山识草木金石性味，立医方君臣佐使理论。

成书于春秋时期的《诗经》，所载药物有100多种， 为药食同源提供了例证。成书于先秦的《山海经》，记载各种药物共计120多种。

西汉时期出现的《黄帝内经》显示，彼时的药物应用已从原始的自然药物治疗上升到中医理论指导下的＂中药＂治疗。

现知最早的药物学专著，为《神农本草经》出现于东汉时期。以明代李时珍的《本草纲目》为标志，我国本草学达到了光辉的顶点。

“中华厨祖”伊尹不仅用“以鼎调羹”、“调和五味”的烹饪理论来治理天下，还“撰用神农本草”，创汤药。他还是商代第一大巫师，主持祭祀鬼神，用甲骨占卜吉凶，其中记载了二十多种疾病。元代，黄帝、神农和伊尹并称为“三圣人”。

《雷公炮炙论》为南北朝雷斅著，是现存较早的一部制药学专著。

葛洪的《抱朴子》继承和发展了东汉以来的炼丹法术。《肘后备急方》有世界上最早治天花等病的记载。药学家屠呦呦发现青蒿素，获得2015年诺贝尔医学奖，就是受此书启发。

现存最古老的方书，为马王堆汉墓出土的《五十二病方》帛书。 北宋的《太平圣惠方》 《圣济总录》，明代的《普济方》均为汇编一代方剂的巨著。

公元1076年，宋朝的太医局熟药所，为第一所制作和出售成药的官办卖药所。1125年，张择端画下北宋风俗画《清明上河图》，其中的“赵太丞家”，是宋代药铺兼行医的一个缩影，门前悬挂的“治酒所伤真方集香丸”招牌，说明中成药早在宋代就已盛行。

早在秦汉时期，中国药物就传到朝鲜、日本等国。唐代高僧鉴真大师，于公元754年东渡日本，随船带去药材千余斤。除弘扬佛教外，还传授中医药知识，被奉为“医药始祖”“日本律宗初祖”。十八世纪，《本草纲目》传入德国。

来胡庆余堂，感受悠久的中医药文化，还能一站式解锁丸、散、膏、丹、胶、露、油、药酒的炮制过程，与博大精深的中医药文化相遇。

在工艺展示窗口，偶遇老师傅们亲自示范“吊蜡壳”、切槟榔、手工泛丸的传统手艺。游客可以亲自体验制药的乐趣，在药膳厅还可以品尝有养生妙用的药膳风味。返回搜狐，查看更多