在厦门，蛋糕培训费用因机构、课程内容以及学习时间不同而有所差异。根据收集到信息，学费大致范围在3000元至15000元之间。一些基础蛋糕培训课程可能价格较低，例如某些体验班或短期课程费用可能在1000元左右。而对于更专业或全面课程，费用可能会更高，例如某些综合课程或长期课程费用可能达到上万元。

以下是一些具体培训费用示例，以表格形式呈现：

1、新东方烘焙课程学费因课程类型、学习时长和课程等级而异。

2、烘焙类课程大致分为初级、中级和高级，学费分别为2180元、2580元和2980元每课时。

3、还有基础烘焙课程和高级烘焙课程，费用分别为3200元和3600元，包括一定数量讲课课时和考核。

4、学费可能还包括烘焙就业班，价格大约为4200元，涵盖更多讲课课时。

5、这些价格提供了一个大致参考范围，但具体费用可能会有所变动，建议直接咨询新东方以获取最准确信息。

需要注意是，这些价格仅供参考，实际费用可能会根据具体情况有所变动。建议有兴趣参加蛋糕培训学员直接咨询相关培训机构以获取最准确信息。