分光测色仪检测果葡糖浆的色度

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分光测色仪检测果葡糖浆的色度

2024-06-08 22:54| 来源: 网络整理| 查看: 265

材料的辐射度特性主要是指其反射特性、透射特性、发射特性和吸收特性,当然还可以有其他特性,如偏振特性、荧光特性等,这些特性的测量对于研究材料的性质和成分十分重要。辐射度特性可定量或半定量地确定材料性质与成分的变化,因此,材料辐射特性的测量获得了广泛的应用,例如纸张、面粉的白度,纺织品、瓷砖的色度,油漆、涂料的光泽度,逆反射器的光强度系数,地物的光谱反射、发射特性,分子的散射特性,样品化学分析和产品在线质量监测与控制,等等。

材料的辐射特性除取决于其性质和成分外,还受许多其他因素的影响,如表面状况、温度和厚度等。在描述材料的特性时,一定要说明样品的状况以及测量的条件,否则描述只能是概略的。测量条件应当与实际使用的条件尽可能一致。

测量时的参比量可以是入射量,例如用测得的反射、透射、发射、吸收量和入射量的比值来表示待测材料相应的辐射度特性,测得辐射度特性的绝对值。参比量可以是一块标准材料的已知辐射度特性,通过待测材料和标准样品比对测量,在已知标准样品辐射度特性的情况下,确定待测材料的辐射度特性,例如在分光测色仪上测量样品的反射和透射特性。

通常使用的色度测量仪器包括色差计、分光测色仪和光电积分式色度计等。色差计是一类简单的颜色偏差测试仪器,通过一块模拟人眼感色灵敏度的滤光片,对样品进行测光,可测物体的反射色。采用分光光度法测量颜色包括物体反射或透射光度特性的测定,并根据标准色度观察者光谱三刺激值函数计算出样品的三刺激值X、Y、Z等色度参数。光电积分式颜色测量原理有所不同,其在整个测量波长范围内对被测颜色的光谱能量进行一次性积分测量。通过三路积分测量,分别得到样品颜色的三刺激值X、Y、Z,进一步计算出样品颜色的色品坐标及其他相关色度参数。

相比较而言,分光测色仪测色精度会更好,并且可以测试的样品范围会更加广泛。因此想要评价果葡糖浆的色度,就要选择合适的分光测色仪来测量。其测定步骤如下:

1、试样制备

将待测样品用蒸馏水按干物质含量为50%(质量分数)配制。

2、测定

将配制好的试样液装入1cm比色皿中,用水作空白调节零点,分别在420nm波长和720波长下测其吸光度。结果保留三位小数。

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