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网友一：

最近，社会上往往流传一些妖魔化化肥和农药的言论，认为不用化肥和农药，人类照样能吃饱肚子，照样饿不死，有些人还叫嚣着回归原始农业，认为产量不是问题。

其实，这些都是饱汉子不知饿汉子饥。我们今天农业的高产，靠得不是什么原始农业，也不是生态农业，实事求是得说，今天全人类能吃饱肚子，主要靠得一是农作物品种的选育，二是化肥的使用，三是农药的使用。

那么，在没有这三样的时候，主要粮食作物小麦和水稻的亩产量是多少呢？

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由于农业有很大的区域性，不同地区小麦和水稻的亩产量肯定不同。举个例子，如果不用化肥和农药，也不用改良后的新品种的话，小麦的产量可能只有现在的一半，甚至都不到，水稻估计会更惨。

产量降低其实还是小事儿，没有化肥农药的时代，更可怕的是病虫害导致的绝收，像蝗虫灾害、小麦锈病等等灾害，可能一夜之间就让农民绝收，这绝对不是危言耸听。

因此，在没有化肥和农药的时代，粮食的产量一是比较低，二是非常不稳定，吃不饱也就算了，还可能吃了上顿没下顿。

网友二：

听上辈老人讲，晋南小麦在解放前一亩一装就是很不错的产量，一装就是一粮代，八十至一百斤，意思就是亩产八十到一百斤就是好莊稼。解放后，产量逐年增长，六十年代以前三百到五百斤。尤其是六十年代以后，化肥，农药的使用，更重要的是科学家的良种优选，杂交品种使得粮食产量翻了几翻，到七十年代，小麦亩产八百斤到一千不在话下。自从有了地膜覆盖技术，小麦亩产一千五百斤已不是神话。

解放后，科学技术的普及推动了农业不断进步，是科学技术加速了农业快速发展，应该归功于科学家。化肥，农药在保证粮食产量上是有不可否认的功效，离开这两样，当下看是不可能，能有什么更先进的，还不曾看見，取而代之，关键是用什么代替？在现今化肥农药依然是保证产量不可缺少的重要措施，能有现今的农粮产值，化肥农药功不可没。

网友三：

我最早接触化肥是在上世纪六十年代初，那时也就七八岁吧，听说队里运回了肥田粉，就挤到近前看，也就是白色粉未。那时的小麦亩产也就是八十到一百伍拾个左右。后来随着耕作技术的先进和化肥的使用，亩产增加到二百到四百斤。

但那时的化肥主要是碳氨，用多用久了土壤板结，产量也就徘徊在四五面斤左右。八十年代初随着土地承包，调动了生产积极性，农民用化肥和有机肥混合施用，这时产量又有一个小突破，亩产在六到八百斤。现在随着农业技术的提高，大量使用复合肥或配方施肥，产量达到一千到一千二百斤。

如果不用化肥，就算是精耕细作加上优良品种也无非是亩产五到六百斤。在说化肥也就是比原始肥料中的氮磷钾含量高而已，有机肥中的有效成分也是氮磷钾，并且有机肥料还不安全，尤其是在叶类蔬菜中使用，有可能受细菌污染传染疾病。所以化学肥料不但高效并且安全。

网友四：

我是农民，抱着有点小钱的思想，这几年在家过曰子，只考虑三口人吃饭所以就种了一亩二分地（实际面积），种水稻。重庆地区只种一季，每年用一包半（75斤）复合肥，农药绝对不用，种子用杂交稻种，总收成900-1000斤，己种了三年。

余下半包复合肥种菜，其实农药化肥还是广泛使用，种商品粮和菜的化肥农药用量惊人，很多种菜的在旺季使用低毒农药甚至可以今天用药，明天早上摘菜卖，因为這样绝对没有虫，很多人喜欢。不要骂他们，其实你是先骗他们！

网友五：

这个问题回到上个世纪60至70年代，那时农药处于试用期，而且化肥太少，主要靠人工造肥沤塘肥，烂草肥，粪便肥，杂草人工拨除，小麦一般亩产量在200至300左右，水稻一般亩产为300至400左右。

每年农户分的粮食不够食用，只有挖野菜，吃树叶等杂菜来渡荒年。回想现在，那些白米饭馒头吃不了都倒了，浪费的太可惜了。民以食为天，请珍惜劳动成果，更好地实现小康社会。

网友六：

这个需要从两方面来解释：

北方农村网科技总顾问、副总编“十星科技”头条号作者，为你解答，欢迎关注“十星科技”头条号，随时为你解答问题！

首先说化肥。

你要知道土壤有一个【空白产量】，就是不用任何肥料也有不同的产量。产量高低，这个关键看土壤是不是肥沃，土壤肥沃的，亩产基本可以达到原来用化肥70%左右。但是，长期不用任何肥料【包括有机肥和化肥两种】，产量会持续下滑的。如果长期补充有机肥，就是不用化肥，也不会减产太多，甚至是【初期小幅度减产，随后持续增产】，这里很多生态农场、自然农场已经多年实践了。

比如：蒋高明博士在山东临沂市平邑县卞桥镇蒋家庄的【弘毅生态农场】从2007年的不到30亩到现在300多亩，不用化肥不用农药不用地膜不用除草剂等“六不用”小麦玉米两茬亩产2000斤以上。

再如：黑龙江五常市的“五常大米”，当地政府的重中之重就是【有机大米】生产。

再来说说农药。

前面说了，蒋高明博士10年来的实践，小麦玉米不用农药，产量不会减低，甚至是连年递增的。包括黑龙江的【有机五常大米】，都是不用化学农药的。

但是，农药有粗分化学农药、生物农药这两类。后面一类是允许使用也是国家大力提倡使用的。比如苦参碱、鱼藤酮、白僵菌、马铃薯茎叶、番茄茎叶、长冬草（铁扫帚、扫帚菜）、印楝（liàn）、大蒜汁、食用醋【纯粮食无添加剂的“保宁醋”或“镇江醋”】等。

还有中草药：夏枯草+蒲公英+白鲜皮（防治蚜虫的效果为47.37%—95.79%）等等。

一句话，只要你想做好，就能做好！

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