进入夏季，荔枝陆陆续续上市。荔枝甘甜多汁，受到很多人的喜爱。但是，如果荔枝吃多了，很容易出现上火的现象，导致出现咽喉痛、口角糜烂、牙痛、尿黄等症状。那么，有什么办法可以避免上火的呢？

　　荔枝的营养价值

　　荔枝性温，荔枝肉有温中止痛、补脾益肝、补心安神的作用；荔枝核有散结、止痛的作用。同时，荔枝有补脑健身的作用，能够改善失眠、健忘等症状，增强人体免疫力。荔枝的还有消肿解毒、止血止痛的功效。

    可见，荔枝的营养丰富，还具有一定的药效和滋补的作用。下面，一起来看看吃荔枝不上火的窍门有哪些？

　　如何吃荔枝不上火？只需5大窍门

　　窍门一：连着白膜吃下去

　　吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩，嚼到果肉时，会变得鲜甜。吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃2—3颗，就能有效防止上火。

　　窍门二：荔枝泡盐水

　　把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后，喝些 清热降火的菊花茶，达到降火的作用。

　　窍门三：吃荔枝前喝盐水

　　在吃荔枝前喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时，多喝盐水，用20～30克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝上火。

　　窍门四：将荔枝放在冰水中

　　把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，隔后再吃，这样可以减少上火，还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味，吃完荔枝后一定要记得喝盐水。

　　窍门五：控制进食量

　　荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝10颗左右，小孩要少些。

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吕志超，男，副主任医师，擅长上、下呼吸道疾病，以及感冒、肺炎、慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、慢性阻塞性肺疾病、肺间质纤维化、肺结核、肺癌、慢性肺源性心脏病等疾病。