如果切完辣椒后手指发生烧痛，可以使用凉水冲洗，首先是降温，灼烧感就会减轻。一般来讲，如果是切完...

杨秀敏│首都医科大学附属北京同仁医院

2019/12/14播放(81403)

"很多人切辣椒，辣椒素通过皮肤吸收到皮下会造成局部刺辣。如果出现这种情况，建议大家可以冲冷水，用冷水冲洗手指，也可以适当的做冰敷。因为辣椒素可以刺激局部的血管扩张，血管扩张吸收的辣椒素更多。而且辣椒素本身引起血管扩张，也是局部出现刺激的一个源头。所以做冰敷把局部的血管收缩，血运减少，辣椒素的吸收会减少，同时会减少辣椒素引起的这种炎症反应，会改善这种不舒服。如果要想避免以后发生这种情况，下次切辣椒的时候可以带胶皮手套避免接触辣椒。"

刘凤芹│南方医科大学南方医院

2019/04/25收听(67411)

"切完辣椒以后手很辣，是很正常的。因为辣椒有辣椒碱，它是一种生物碱，它和皮肤的辣椒碱受体结合以后，就会产生火辣辣的刺激感，还会有灼热的感觉。切完辣椒以后要及时用凉水清洗，或者有的人皮肤很敏感，干脆戴着手套再去切辣椒。不光是辣椒，像山药、其他蔬菜或者是食物，也会有这种生物碱，对皮肤都会产生一些刺激，所以可以戴手套处理这些食材。如果是不戴手套，要及时进行冲洗，特别小心别忘了。若是揉眼睛或者是揉脸，刺激可比手要重多了。"

刘文斌│首都医科大学附属北京同仁医院

2020/03/18收听(24362)

"切完辣椒手有烧灼感，患者可以采用少量的食醋洗手，也可以双手打上肥皂用力搓洗五分钟，可以缓解临床症状。辣椒辣手常常是由于皮肤接触了辣椒的汁液，辣椒中产生辣味的物质统称为辣椒素的辣椒碱，其辣椒碱粘在皮肤上，会导致皮肤的小血管扩张、充血、皮肤发热、发红，加速局部的代谢率，刺激痛觉神经，而感觉局部的灼痛或辣手。辣椒碱可以溶于乙醇及碱性水溶液，但是不溶于冷水，在工业中提取辣椒中的辣椒碱，经常用的是食用酒精作为浸取剂，因此根据这一原理，在生活中也可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱，切完辣椒以后可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍，直至症状缓解即可，也可以用食醋洗手，因为食醋属于酸性，可以中和辣椒碱，而改善临床症状，也可以双手打上肥皂用力搓洗，大大缓解临床症状，因为辣椒素容易附着在毛孔周围，而本身溶于碱性溶液，所以肥皂清洗就可以解决相关的临床症状。"

汪晨│中日友好医院

2021/01/19收听(66864)

"切辣椒后手很辣是由于辣椒中的某些成分，在切开后接触皮肤，刺激皮肤表面导致毛细血管扩张而以引起的，会有火辣的感觉。这种现象并不少见，很多人都有，不是病。而缓解办法也简单，即用冷水冲洗，必要时泡一会，可以收缩血管，并把辣椒的成分给冲走。至于很多人所说的用牙膏外涂，也可以试一下。必须注意的是，这种情况下一般不建议用肥皂和香皂洗手，以避免其进一步刺激皮肤导致加重。而在预防上，可以考虑戴手套或者在切时尽量减少指头与辣椒的接触。"

蔡丽敏│哈尔滨医科大学附属第一医院

2019/03/21收听(65560)

切辣椒以后手辣，这种情况是切辣椒时接触辣椒导致的一种刺激性皮炎。辣椒中含有辣椒素，是一种强烈的...

李玲玲│北京中医药大学东直门医院

2021/03/26播放(62776)

如果手切了辣椒觉得很辣，通常可以应用如下几个方法：1、冰敷法，可用冰毛巾或者冰水在水中浸泡手部，尤其是切辣椒和接触辣椒较多的手指，一定需要在冰水中进行冷敷。每日至少冷敷和冷清泡三次，每次持续在半个小时左右即可缓解。2、可以到医院应用非甾体类抗炎药进行局部的涂抹，可以缓解局部的红、肿、热、痛和关节功能障碍，例如可以局部涂抹扶他林乳膏等。3、还可以口服一定的非甾体类抗炎药，例如索密痛、布洛芬、西乐葆等药物也可缓解疼痛。如上述应用不缓解，还可以到医院去局部擦洗，例如碘伏和酒精等进行擦拭。

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2019/10/20收听(69755)

"切完辣椒手烧疼可以不去医院，患者可以用食醋洗手，食醋是属于酸性的，可以中和辣椒碱，有助于改善临床症状。也可以打上肥皂用力搓洗五分钟，明显缓解临床症状。因为辣椒素容易附着在毛孔周围，并溶于碱性溶液，所以打上肥皂用力搓，就可以去除手辣的症状，也可以外涂酒精，而有效的去除辣手的症状。辣椒辣手常常是由于皮肤接触辣椒汁液，辣椒中产生的辣味物质，统称为辣椒碱。其辣椒碱粘在皮肤上会导致皮肤的小血管扩张、充血，皮肤发热、发红，加速局部的代谢率，刺激痛觉神经，而感觉到灼痛或辣手。辣椒手烧疼一般需要一个小时左右消失，若是辣椒素在皮肤的含量过多，疼痛的时间会增加。辣椒碱可以溶于乙醇及碱性水溶液，但不溶于冷水。在工业中提取辣椒中的辣椒碱，就是用食用酒精作为浸取剂的。因此在生活中可以采取涂抹酒精的办法，溶解手上的辣椒碱，切辣椒后可以用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。"

汪晨│中日友好医院

2020/10/16收听(53872)

"如果出现切完辣椒后手疼的现象，需要及时停止，及时使用冷水外敷或者使用冷毛巾局部外敷，能够在一定程度上减轻疼痛，而且能够促进局部的毛细血管收缩。如果仍然疼痛，也可以局部使用食用醋外涂，在一定程度上也能够起到中和辣椒碱的作用。切完辣椒以后出现手疼的现象，可能是在切辣椒的过程中辣椒的主要成分如辣椒碱，刺激到了手部的皮肤，造成局部皮肤毛细血管扩张，从而出现明显的红肿和红斑的现象。如果刺激明显，可能会造成一定的疼痛。"

许光仓│镇江市中医院

2020/02/04收听(69016)

"切辣椒辣手，主要考虑出现过敏性皮炎的表现。在临床治疗上：一、要应用凉水反复的清洗患处，以便彻底的清除掉辣椒的残渣，以免进一步刺激手部。二、需要积极进行抗过敏的治疗，可以口服盐酸非索非那定片、盐酸奥洛他定片。如果应用3-5天之后效果不明显，可以立即肌注复方倍他米松注射液，加强抗炎、免疫抑制的治疗效果。如果患者既往患有2型糖尿病，在应用激素之后需要监测血糖，如果不稳定，需要积极的调整二甲双胍或胰岛素的用量，还需要外用地奈德软膏涂抹治疗。"

韩宪伟│沈阳市中西医结合医院

2019/09/24收听(17969)

"吃了辣椒之后感觉到手发麻，这是因为辣椒的刺激作用，因为辣椒中含有辣椒素，它可能会刺激手的皮肤。辣椒对皮肤的刺激是一种痛觉，所以就会感觉到手部发麻。同时也要排除神经性的问题，比如说颈椎病、椎管狭窄导致的神经压迫也会引起手部发麻，这需要临床医生进行鉴别。所以吃完辣椒之后要注意洗手，也要注意吃辣椒的量，不要吃得太多。"

叶奎│天津市第四中心医院

2020/08/23收听(68220)

"切完辣椒以后手一直持续的灼痛，这个是由于辣椒当中的一种有效成分叫做辣椒碱，刺激到了手部的神经末梢所引起的。出现这种情况之后，一种方法是可以使用一些食用醋涂抹在手上，或者是用稀的醋酸溶液泡手。这个主要是利用酸碱中合的原理，用酸性的物质和辣椒碱发生反应，中和其毒性，从而减少手部的灼痛症状。另一种方法，就是可以拿酒精棉球局部擦手，反复擦多次，这样利用酒精溶液能够将辣椒碱溶解，从而将手部沾染辣椒碱成分擦洗干净，这样也就避免了其持续作用于手部的神经末梢，起到减轻灼痛的作用。"

吴剑波│武汉大学中南医院

2020/08/13收听(99867)

"切完大蒜后手指痛可能是因为大蒜中的汁液刺激到了皮肤，一般情况下对人体不会造成太大的伤害，不用过于担心。不过可以用以下几个方法来缓解手的疼痛：1、可以用冰块进行冰敷，或把手放到凉水里进行降温。2、用肥皂多清洗几遍，将手上残留的大蒜汁液清洗干净，要注意将指甲内的残留物也清理干净。3、可以用醋泡一下或将醋涂抹在手部烧痛的地方，可以减少辣痛感。4、疼痛比较严重，可以在灼痛处涂抹些碘伏进行消毒处理。同时，在这期间尽量避免患部的摩擦和刺激，下次切蒜或处理蒜时可以选择戴上手套，隔绝皮肤与蒜的接触，就不会再刺激到皮肤引起灼痛了。"

姜智勇│哈尔滨市第四医院

2020/07/30收听(36384)

"如果在进行准备辣椒、切辣椒的时候，出现了辣椒的枝叶接触到手，出现手辣或者有烧灼感觉的时候，要知道这个其实是由于辣椒中的辣椒素，它刺激皮肤出现了发红、发热、烧灼、辣的感觉，严重的时候可能会引起疼痛或者接触性皮炎。一旦出现这种情况，在家里先用大量的清水去冲洗，然后一般不要选太热的水，相对用凉水进行冲洗。冲洗之后可以把手上残留的辣椒素完全冲洗掉，之后如果手边有炉甘石洗剂这样的药物，炉甘石洗剂有一定的清凉、止痒还有收敛的作用。其中氧化锌或者炉甘石的成分，还有一定的隔绝作用，所以可以使用这个进行涂抹。如果没有这些，可以使用家里的酒精或者料酒、白醋，也可以尝试涂在被辣椒辣到的局部，之后再用水冲掉。认为辣椒碱可以溶解在酒精当中，当然了这个其实和大量的用水冲洗效果一样。再有如果冲洗了之后还觉得有辣的这样感觉，但是家里也没有炉甘石洗剂这类的药物，可以选择使用比如牙膏，因为牙膏其中有二氧化硅，它可以一定程度上抑制烧灼的痛感。再有也可以涂抹，比如清凉油或者家中的有止痒作用的药物，如果出现了非常严重的接触性皮炎，比如红斑、水疱，这个时候还是应该到医院，请医生开一些相应的药物进行治疗。"

王晓阳│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/05/19收听(17629)

"可以采用少量食醋洗手，食醋属于酸性的溶液，可以中和辣椒碱，有助于改善症状，也可以双手打上肥皂，用力搓洗五分钟，可大大缓解症状。辣椒素容易附着在毛孔周围，溶于碱性溶液，肥皂可以解决相关症状，也可以外涂酒精，有效的祛除辣手的症状。辣椒辣手是由于皮肤接触辣椒汁液，辣椒中产生辣味的物质统称为辣椒素或辣椒碱。辣椒碱粘在皮肤上会导致皮肤的小血管扩张、充血、皮肤发热、发红，加速局部的代谢率，刺激痛觉神经而感觉灼痛或辣手，辣椒辣手需要1-5个小时自然消失。若辣椒素在皮肤上的含量过多，疼痛时间会增加。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液，不溶于冷水，工业中提取辣椒中的辣椒碱，是用食用酒精作为浸取剂。根据这一原理，生活中可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后可用酒精棉球单方向擦手，用清水洗手再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。"

汪晨│中日友好医院

2020/06/26收听(21026)

"在生活当中如果患者扁桃体反复的发炎，可以考虑将扁桃体切除。在切完扁桃体之后饮食一定要注意，尽量吃常温的软食、流食，有利于患者病情的恢复。切完扁桃体之后一定要住院观察一周左右的时间，避免导致术后大出血，甚至可能会出现生命危险。患者在切完扁桃体之后一定要积极的漱口，避免口腔里面有异味，出现感染，建议用复方替硝唑溶液、康复新溶液漱口。患者出院之后需要回到医院复查，明确术区恢复的情况，切完扁桃体之后短时间内患者咽部会有明显的咽干，建议积极的调理，之后症状应该就会逐渐的改善。"

刘滢│北部战区总医院

2020/03/05收听(60507)

吃了辣椒后，肚子烧得厉害，这种症状很可能是辣椒刺激胃酸往上返流和胆汁往上反流引起，这种症状跟辣椒刺激胃和十二指肠蠕动紊乱有直接关系，多见于反流性食管炎、胆汁反流性胃炎以及胃溃疡，需要做电子胃镜检查来明确。如果明确为反流性食管炎，需要用枸橼酸莫沙必利加奥美拉唑等药物来治疗，疗程在三周以上；如果明确为胆汁反流性胃炎，则需要用枸橼酸莫沙必利加熊去氧胆酸钠、磷酸铝凝胶来治疗。如果电子胃镜明确为胃溃疡或十二指肠溃疡，则这种情况需要用艾普拉唑加康复新液来治疗。有上述症状时，不能再吃辛辣油炸等刺激性食物，不要吃得过饱，一定要戒酒。

乐湘华│中国人民解放军第一八七中心医院

2019/05/27收听(85173)

吃了辣椒胃里烧，处理措施有以下几种：

1、停止进...

刘晓│北京医院

2021/06/30播放(50683)

"手切辣椒后手指感觉火辣辣，考虑是刺激性接触性皮炎，接触后应立即清洗，可以用凉水多次冲洗手部。但是慎用刺激性治疗，如热水洗烫等。可以外用炉甘石洗剂外涂或者糖皮质激素的霜剂，如地奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏等。如果单纯外用药物效果不好，可以给予抗组胺药物止痒、镇静治疗，常用的药物有氯雷他定片、左西替利嗪片、扑尔敏以及维生素C、钙剂等。同时加强对刺激性物质的了解以及防范意识，避免再次接触辣椒，防止辣椒刺激引起火辣辣的感觉以及刺激性皮炎。"

刘卫卫│长春市中心医院

2019/08/05收听(25125)

切辣椒后手部有辣的感觉，主要是因为辣椒里面的辣椒素刺激手掌角质层，刺激表皮后形成的特异性改变。出现后可以选择使用凉水冲洗，很快就会使症状缓解掉。如果症状没有达到理想的效果，可以选择使用洗手液进行清洗，可以有效缓解手辣的感觉。可以选择在清水冲洗后在局部涂抹丁酸氢化可的松软膏或者糠酸莫米松乳膏，也可以通过丙酸氟替卡松乳膏，涂抹1-2次后手辣症状就会迅速消除掉。需要注意，在切辣椒时最好佩戴手套，可以避免辣椒素反复刺激手掌部位，防止症状再一次出现。

魏群│沈阳市中西医结合医院

2019/11/09收听(59910)