创作立场声明：放弃年薪百万，研究如何提升家庭幸福感

【说明】：日本三大炉灶制造商分别是Rinnai林内，Noritsu能率和Paloma百乐满。 Herman赫曼 是Noritsu能率的子公司，产品几乎相同，所以就不单独讨论了。之前对比以同一制造商不同系列之间的功能差异为主，这次我把各家主要功能全部归总比较。不同厂商即使具有几乎相同的功能，功能名称也因五花八门不相同，可能难以理解。因此，我做了一个比较图表，可以轻松识别每个系列的主要功能差异。基本上定了型号再确定台面尺寸、面板颜色，就很容易选择了，下一篇我详细讲如何根据自己需求选购。

【备注】：因为各个制造商的官方功能名称可能不同，我只是简单的总结。由于功能存在一些细微差异和差异，严格来说，如果要进行详细比较，请查看制造商目录。

○...该功能支持△...部分型号支持×... 不支持

高端为主

林内主流系列更详细的功能对比，需要的wx搜 “槽点真帝”要pdf×

Herman赫曼 是Noritsu能率旗下品牌，命名规则一样

各种系列

中低端为主

【炉灶基本功能】温度控制：设定好温度后，灶具自动调节加热功率并保持在设定温度。可根据不同烹饪方式调整计时熄火：在设定的时间过后，它会自动熄灭。自动煮饭：自动调节火力并煮饭，高级型号还可以煮粥和八宝饭。自动烧水：水煮沸后，蜂鸣器通知并熄灭，有些型号还可以保温精准煮面：自动调整火力，使面汤在不溢出的状态下将面煮熟。APP控制：专用app可以手机选择配方，火力和时间，和数百种不同的菜单烹饪。煮沸控制：自动调节火力防止粘锅。

【烤架功能】烤箱类型：老式烧烤时防止烤焦需要加水，而高级的可以做到双面烤焦不加水定时功能：在达到设定的时间过后，它会自动停止预设自动烧烤：主要用于烤秋刀鱼。有不同的模式可以选择，自动根据重量烧烤除味排烟：过滤油烟，让格栅排出的烟没有异味

【其他功能】国内基本都用不上，Si都是标配，所以可以忽视语音提示：日语提示，无用烟机联动：只能和同品牌的指定型号烟机联动无锅检测：除非将锅放在灶上，否则它不会点燃。烹饪中拿开锅，它会变成小火焰，长期无锅会在一段时间后熄灭。地震熄火：检测到4级以上地震时它会自动熄灭。Si安全探头：日本标准安全功能，忘记关火达到一定时间，会熄灭

下一篇我讲解怎么选择日本灶，大小，功能和安装注意事项

下期会详细讲解每种台面的优劣