可食用的淡水贝类有哪些? |
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生活中我们可以食用的食物种类有很多种,其中贝类水产品就是一个大类,贝类水产品有海鲜类的,也有淡水贝类,那么可以食用的淡水贝类有哪些呢? 常见的可食用淡水贝类 1、河蚌 河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。 2、中国圆田螺 在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布,因其肉嫩味美、营养丰富,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。 3、黄沙蚬 黄沙蚬,又被称为“西江鲍鱼”。是江门著名美食。睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩,是因为这里的河水污染少,水质好,加上水里的沙为黄色,蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。 4、河蚬 河蚬贝壳中等大小,呈圆底三角形,壳高与壳长近似,两壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方。壳面有光泽。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中,广泛分布于我国内陆水域。 海鲜贝类有哪些? 1、沙包螺 沙包螺也是鸡腿螺,鸡腿螺入口清甜,螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲。 2、扇贝 又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 3、文蛤 文蛤属埋栖型贝类,多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带,以及浅海区域的细沙和泥沙滩中。栖息深度随水温和个体大小而异。 综上只是简单为大家整理了几种比较常见的,其实我国贝类品种的资源非常丰富,还有很多很多可以食用的品种。 关于淡水贝类种类的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。 |
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