2、优选螺旋式焖压加热方式

传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，而且升温速度缓慢，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。

3、顶盖材质要注意

电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种，其中304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。

4、选择全釜内胆形状

底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭煲内胆推荐越厚的越好，长期使用耐用度高。

5、发热盘品质要好

电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。

6、功率大小要科学

功率并不是越大越好，选购时还需要考虑到容量，贵价专业品牌电饭煲容量和功率科学配比，一般是功率在700w，容量4L就比较合理够用；而低价电饭煲产品盲目堆砌功率性能，往往忽略了容量配比，功率大而容量小，蒸煮出的米饭过熟，缺乏弹性！

二、五个实用牌子推荐

大家在选购电饭煲的时候追求高质量的产品，那质量好的另一个体现就是品牌好不好、实力够不够强。这也是大家购前必积累的内容，所以就通过这五个牌子了解一下电饭煲哪个牌子质量好吧。

1、宫菱

推荐理由：本次测评最出色的产品，行业公认高性能与无毒安全最顶尖

大部分用户吐槽电饭煲存在有毒有害致癌物、且加热不均匀、性能差。所以首推宫菱，它家非常重视发烧性能与“无毒安全”，大多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它家是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶尖！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能Number 1！

宫菱的“最佳安全无毒、高性能”在业内最强，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。

下图是媒体对宫菱的报道：

为什么它家能做到行业高性能与无毒安全的天花板没有对手呢？

首先：宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌一生追求，死磕多年家电“无毒安全”研发技术经验，曾专为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业等提供“安全”家电性能技术解决方案。

其次：它家从不广告营销，省下资金砸进研发和品质，死磕最牛性能配置和极致安全，非常硬核！比如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等黑科技，且围绕产品的发热技术、导热设计、无毒安全做了大量创新升级，不是普通电饭煲能比的！

再次：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与无毒安全技术。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须保证极致发烧与无毒安全。

另外它家对品质要求巨高，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最严苛！

2、九阳40N1S

推荐理由：触控式操控方式，操作起来非常便捷智能

电饭煲哪个品牌质量好？九阳是一个知名的小家电品牌，在小家电领域知名度还挺高的。它家这款40N1S电饭煲外观是比较淡的金色设计，比较百搭，而且颜值超高放在任意厨房都不会有突兀感。触控式操控方式，操作起来非常便捷智能。

这款电饭煲功能丰富，除了煮饭还可以轻松驾驭各种美食，非常智能便捷。就是使用中会有异味，且米饭粘锅、口感生硬，希望能针对加热均匀性，产品安全性等方面做进一步的优化改良，这样可以更好的提升米饭口感，避免粘锅糊底的情况。

它家这款电饭煲还配备了不锈钢蒸屉，方便进行蒸煮操作，如蒸菜、蒸蛋等。内盖出做了可拆卸设计，方便随时拆下来清洗，，不容易堆积污渍，可以随时保证电饭煲的干净卫生。

3、海尔（haier） 电饭煲

推荐理由：细节处理非常好，尽显品质

电饭煲哪个品牌质量好？海尔已经到了家喻户晓的地步了，涉猎冰箱、空调等多种家电产品。旗下的这款电饭煲的销量还可以，整体机身采用不锈钢拉丝工艺，古铜色调非常耐看，细节处理非常好，尽显品质。

海尔这款电饭煲具有智能预约功能，可以提前预约煮饭，做到准时吃饭，大大节约时间。如若品牌方能够对加热均匀度加以升级优化就更好了，这样就能够避免米饭受热不均匀导致的夹生或者口感差异太大的问题出现。

这款电饭煲拥有可拆卸蒸汽阀，可以便于我们清洁，还有免拆洗上盖，凹顶设计，不易滴水，但是清洁起来比较不方便。触控操作在机身顶部，大屏按键设计，操作起来非常方便。

4、美的（Midea）飞快PRO电饭煲RC423

推荐理由：拥有金属拉丝机身，雅士金的色调

电饭煲哪个品牌质量好？美的作为我国的家电老品牌，在知名度这一块可以说是非常广了，在各个家用电器品类当中都能看到它家的产品；这款飞快PRO电饭煲是的造型是轻奢时尚风格，拥有金属拉丝机身，雅士金的色调，高调装点家居风格。

美的这款飞快PRO电饭煲加热效率比较快，能快速的煮好一锅米饭，无需长时间等待。但是在电饭锅的受热均匀度方面还有待优化，这样就能够让米饭的口感一致，不会发生上下层口感差异较大的问题。

这款电饭煲是使用的可拆卸上板盖以及可拆卸对流阀，轻松清洁不易藏污纳垢，滋生细菌；拥有4L大容量，可以烹煮十几碗米饭，满足6、7个人的饭量的完全没有问题的，即使家里偶尔来了亲朋好友也能够轻松烹饪。

5、苏泊尔SF40FC776

推荐理由：内胆配的是蓝钻颜色，给人一种高贵大气的感觉

电饭煲哪个品牌质量好？苏泊尔是一个知名的国产家电品牌，品牌名气比较大，相信很多人都听说过它家。苏泊尔的这款40FC776电饭煲外观设计简约时尚，采用的是统圆形设计，机身配色是银灰色，内胆配的是蓝钻颜色，给人一种高贵大气的感觉，尽显产品的时尚典雅。底部配有四个防滑香蕉，可以防止电饭煲在煮饭期间发生位移。

它家这款电饭煲菜单丰富，有快速煮饭、煮粥/汤、蒸煮、焖炖等多种功能，能够满足全家人的口味需求。不过使用一段时间下来还是会有轻微异味，要是能针对产品材质、做工、异味等方面做进一步的调校优化，那么可以大大提高产品的使用体验，煮出来的米饭口感也会更好。

这款电饭煲具有智能记忆烹饪功能，能够记录你经常使用的菜单，省去了每天重复操作的麻烦，对于健忘的老人家来说，太智能方便了。

选购电饭煲基本需要大家掌握的内容就这么多了，也为大家解答了电饭煲哪个品牌质量好这个问题。希望大家在今后的电饭煲挑选和购买当中都能巧妙地将这些内容运用起来，为自己更为自己的家人买一款安全、无毒的好产品。返回搜狐，查看更多