谷爱凌（Eileen Gu），2003年9月3日出生于美国加利福尼亚州圣弗朗西斯科，中国女子自由式滑雪运动员。

2019年6月，宣布正式加入中国国籍；8月，在2019-2020赛季自由式滑雪坡面障碍技巧新西兰公开赛中斩获冠军。2020年11月，入选“福布斯中国30岁以下精英榜”，并成为年龄最小的入选者[1]。2021年1月，谷爱凌首次参加XGames世界极限运动会，最终取得2金1铜共3枚奖牌的成绩，成为中国首位在世界极限运动会夺金的运动员[2]。2022年2月，相继获得北京冬奥会自由式滑雪女子大跳台冠军[3]、女子自由式滑雪坡面障碍技巧亚军、自由式滑雪女子U型场地技巧冠军，仅用2年时间就完成了U型场地赛事大满贯[4]；4月8日，被表彰为北京冬奥会、冬残奥会突出贡献个人[5]；5月，谷爱凌获亚洲协会南加州中心（Asia Society Southern California ） 2022年度“全球大使”称号，这是该奖第一次颁给女性获奖人；同月，谷爱凌入选《时代》杂志评选的年度百大影响力人物名单[6]；7月21日，获ESPYS2022年度突破运动员大奖[7]；10月19日，获国际奥委会协会2022年北京冬奥会最佳女运动员奖[8]。2023年5月，获劳伦斯最佳极限运动员奖[9]。2024年2月，获2023-24赛季U池总冠军，并以世界杯分站赛14金创造女子纪录，追平男子纪录[10]。3月11日，以97.66分获2024年Dew Tour U池赛冠军[11][12]。