传承了千年的暖帘,见证了日本的历史变迁!

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传承了千年的暖帘,见证了日本的历史变迁!

2024-07-11 14:16| 来源: 网络整理| 查看: 265

暖帘是一家店铺的象征,挂上暖帘,就代表开门营业,当收起暖帘,则代表关门闭店。

同时,暖帘还出现了很多派生的意思。

比如,因为一些丑闻而导致店铺名声信誉受损,可以说:「暖簾に傷が付く」。

如果停业不再经营这个店铺了,那可以说「暖簾をたたむ」或者「暖簾を下ろす」。

如果开分店,则是「暖簾分け」。

关于历史

相传暖帘一词是和禅宗一起从中国传入日本。在平安时代末期的绘画中,出现过平民家的暖帘,所以推测,暖帘至少在平安时代就出现了。

当时的设计简单,以没有图案的素色为主。人们可以通过颜色来判断店铺的营业内容。

而到了镰仓时代,人们意识到暖帘也有信息媒介的功能。所以大家开始在暖帘上加入一些图案。

由于当时受教育的人很少,所以当时暖帘上并不使用文字,而是使用动物、植物、或者从天文地理中抽出一些抽象的符号,这样更令人印象深刻,带来亲切感。

到了室町时代,几乎所有的商家都会在暖帘上加入独有的元素,比如屋号和营业内容等等。

到了江户时代,随着平民受教育机会的增加,印有文字的暖帘也大量出现。暖帘成为了商家主要的广告媒介。

还有一个有趣的现象是,饭店或者居酒屋的暖帘越脏越好。

这是因为,客人吃饭之后,会用暖帘擦手,久而久之,暖帘越来越脏,而这也说明这家店客人多多,生意兴隆。

(脏到读不出字)

暖帘颜色的意义

在过去,由于技术的限制,人们只能制作出素色的暖帘,用不同颜色代表不同的生意。

蓝色:

虫子讨厌蓝色染料的味道,利用这个特性,很多酒造業和呉服商会使用这个颜色。

柿色:

柿色是利用「かちん染め」技术染出来的茶色。在过去,柿色暖帘只出现在像吉原和岛原这样的花街里。而且只有两种店才能使用,那就是有最高级游女太夫的店,或者是能够招待太夫的高级饭店。

不过后来,很多一般的游女屋和比较大的高级饭店也都开始挂起了柿色的暖帘。

白色:

白色暖帘一般是お菓子商或薬種商使用。

白色给人一种砂糖的感觉,而お菓子和当时的药里都会放砂糖,所以这两种店会使用白色。

茶色:

一般煙草商、薬種商、種苗商使用茶色的暖帘,可能和商品的颜色有关系吧。

到了现在,人们关于颜色的约束已经消失了,暖帘的图案和颜色也开始变得多种多样。

种类及尺寸

暖帘根据尺寸不同,作用和名字也不同。

半暖帘:

半暖帘长56.7厘米,多见于寿司店或拉面店等饮食店,客人能够从外面看到店内情况和陈设,人们进店的时候,也有种穿过暖帘的感觉,「暖簾をくぐる」。

长暖帘:

长约1.6米,架在门口,可以起到遮挡行人目光的作用,如果架在商品台前,则可以防治商品被暴晒。

水引暖帘:

长约40厘米,起到防尘的作用。和其他暖帘不同,它在夜间可以不必取下来。

防晒暖帘:

下端固定,风吹过会有通通的声音,所以也叫太鼓暖帘。

花嫁暖帘:

这是一种特殊的暖帘,也是只在加贺地区独有的风俗习惯。加贺的新娘在结婚时,要带去夫家一条长暖帘,上面印着自己娘家的家纹,以及各种松竹梅鸟之类的祥瑞图案。

在婚礼当天,暖帘会挂在夫家供奉祖先的房间入口,新娘穿过暖帘参拜之后,结婚仪式正式开始。这相当于告诉祖先,自己以后就是这家的人啦。

暖帘只挂一周,之后就会摘下来。虽然只使用一周,但非常非常贵,所以现在也有很多人会借用母亲的花嫁暖帘,就像西方几辈人传承使用婚纱一样。

关东和关西的区别

关东和关西的暖帘有少许的不同。

首先是制法不同,暖帘发祥地京都采用的是「棒袋加工」。

而江户是这样的。

在京都、大阪,为了不影响行人,不允许使用防晒暖帘,而在道路比较宽的江户,则是允许的。

在设计方面,江户的暖帘以文字大为美,而京都认为字小才是上品。

一张简简单单的暖帘,传承了千年,随着时代的发展,从遮阳挡风的物理功能,逐渐发展出宣传广告的媒介功能。这期间,见证了日本文化的变迁、技术的发展。

它是店铺的形象,亦是时代的见证者!返回搜狐,查看更多



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