用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

别看安徽平时不声不响，很是低调，却是名副其实的白酒产销大省。

当地酒企众多，竞争激烈，整个行业都流行着“西不入川，东不入皖”的说法。

在众多徽酒中，入选中国八大名酒之一的古井贡酒名气最大。

甚至在如今的热播剧《幸福到万家》中，因为取景地是在安徽，都能看见古井贡酒的身影。

1800多年的酒文化历史，加上传统工艺与现代微生物技术相结合的酿造工艺，使其成酒中含有80多种香味物质，喝起来甘美醇和，一直以来都备受赞誉。

可见古井贡酒的实力和影响力向来不容小觑。

如此说来，那古井贡酒应该是安徽人酒桌上的常客了。但据说，安徽人的酒桌上，基本上不用古井贡。

这是咋回事？如此美酒，为什么在安徽的酒桌上“不香”了呢？

来到安徽才发现，当地人的选择实在太多了，除了本地的徽酒，还有各种川酒、黔酒，应接不暇。自家最为出名的古井贡反而显得毫不起眼了。

既然不爱用古井贡酒，那安徽人请客时都在喝些什么酒呢？观察了一段时间之后，才发现，安徽人请客常用这4款纯粮佳酿，原来这才是他们的心头好。

口子窖酒

“隔壁千家醉，开坛十里香”。作为安徽本地名酒的口子窖，早在春秋战国时期，就已经小有名气，流传至今，依旧是酒桌上的常客。

这款酒一直坚持传统工艺的精工细作，菊花红心曲和超高温曲成就口子窖独特兼香风格，酿出的成酒看起来尤为清亮，开瓶便能闻到浓郁的窖香，入口尽显醇和。

即使平时不爱喝酒的人，喝起来也很柔顺，不会觉得辛辣难以入口，所以，在请客时，可以尽情和朋友一起把酒言欢。

金种子酒

作为安徽四杰之一，金种子酒也是有名的柔和浓香白酒，悠久的历史，和古井贡酒不相上下。

虽然现在名气不是很大，但酒质还是值得信赖的。

它传承古法酿酒工艺，历经多道工序，酿造而成。酒体看起来清澈透明，入口绵柔醇和，酒香不断在舌尖蔓延，咽下酒液，回甘也十分舒适，稍等片刻，暖意上升，一股舒适感袭来，更让回味悠长。

国康1935

除了本地的徽酒，这款产自贵州仁怀的优级酱酒，也是当地人请客时的心头爱。

出色的酒质、亲民的价格，让喝过此酒的人，都交口称赞。

它的酿造人是曾在原茅台酒厂工作了37年的范应华老师，对酒质有着严格的要求，汲取矿物质丰富的赤水河水源，精选粒小皮厚的红缨子糯高粱为原料，坚持最为复杂的大曲坤沙工艺，耗时1年酿制而成，再经过5年窖藏，老熟酒体，充分挥发有害物质，才能正式出厂。

开瓶三秒，便能满屋飘香，浓郁的酱香混合着淡淡的花果香，十分醉人，老酒友光闻酒香，便能断定这是好酒。

喝上一口，果然惊艳。醇厚细腻的酒体，先酸后甜，层次十分丰富，入喉下咽时，毫无刺激感，只留酒香让人持久回味。

怪不得很多人喝完一杯还想再来一杯呢！

五粮春酒

安徽人的酒桌上可以看见很多四川浓香酒，五粮春酒便是其中之一。

五粮液价格不菲，普通人很难接受，但属于五粮液系列酒的五粮春，走得却是中高端路线，平常请客，用它性价比还是很高的。

毕竟“系出名门”，无论是酒水自身品质，还是品牌形象，都在酒友中获得了很好的口碑，在多个省份，持续畅销。

它和与五粮液同工艺、同原料酿制而成，成酒入口爆香，尽显醇厚丰满之感，细细品味，绵甜也很突出，喝起来十分畅快。

以上几款佳酿，你都喝过吗？觉得如何？留言交流一下吧！

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.