发面千层饼怎么做 |
您所在的位置：网站首页 › 发面糖饼的做法商家怎么做 › 发面千层饼怎么做 |
发面千层饼怎么做
发面千层饼
精品
独家
223.8万 浏览
1.1万 收藏
收藏
宅妈每食日记
＋ 关注
北方人比较喜欢吃面食，我们家就是这样的。米饭吃的少，正好孩子不喜欢喝牛奶，大米一般都用来做粥来喝。 。发面饼是经常做的，这款千层饼外酥里软，层次分明，放凉了也不会硬，大人孩子都喜欢。小伙伴们可以来试试，非常好吃 发面千层饼的用料 面粉 300g 酵母 3g 糖 10g 盐 3g 温水或牛奶 160g 油酥 面粉 适量 盐 适量 五香粉或花椒粉 适量 食用油 适量 发面千层饼的做法
步骤1 酵母用温水活匀，我用的是牛奶，孩子不喜欢喝牛奶，就都可以加面食里。
步骤2 和面的时候不要一次性把水都加进去，预留一点，根据自家面粉的吸水性。面团不要活的太软不好操作。面团活好，盖上保鲜膜室温醒发。
步骤3 大概一个小时面团发好了
步骤4 面团排气擀成大片，分割，整形
步骤5 刷上油酥，油酥是我面团发酵时间做的，面粉，盐，胡椒粉放入碗中，烧热油浇如碗里活均匀。
步骤6 均匀的刷上油酥，折叠
步骤7 折叠好了用擀面杖少擀一下，不要擀的太用力。
步骤8 撒上白芝麻，放入笼屉醒发20分钟，醒好后开锅蒸15分钟，闷五分钟。
步骤9 平底锅刷油，煎至两面金黄
步骤10 完成，真的好吃
步骤11 凉了也一点都不硬 发面千层饼的烹饪技巧油酥里面的盐，可根据自己的口味适当调整。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2020-03-25 ©本菜谱的做法由 宅妈每食日记 编写，未经授权不得转载 分类： 伊可新
宅妈每食日记 一起来分享给朋友们看看吧： 
分享至微信 发面千层饼的其他做法更多
#妈妈手中的安心味#发面千层饼
by 爱家爱娃爱美食
#解腻开胃就吃它#发面葱花千层饼
by 辰辰妈dg
#健康低脂，选新良全麦自发粉#发面黑全麦千层饼
by 晖常可乐
椒盐芝麻发面千层饼
by 多幸福多快乐
发面千层饼
by 凡宝的美味人生
蒸发面千层饼
by 我是太胖了的小明
发面千层饼的全部作品更多
简826
4
跟着食谱做的，果然很nice
森森l
2
方子不错
爱美食爱花花
4
上传我做的这道菜
发面千层饼的相关推荐更多
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
by 芽芽菜爱吃饭
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
by 海氏烘焙屋
糯米蒸排骨
by 微风unjx
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
by haiven_简单美食
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#葱香千层饼
by 薯条沾腐乳
发面千层饼
by 云水心心
你当前的位置：豆果美食 > 发面千层饼 查看更多评论 |
【本文地址】
今日新闻 |
推荐新闻 |