以牛羊为代表的反刍动物为什么可以喂尿素？看看它们的消化特点

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羊属于反刍动物，反刍是羊等反刍动物正常的生理行为。羔羊要在出生后2~ 3周才有反刍行为。羊有4个胃，分别叫作瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(重瓣胃)、皱胃。其中，前三个胃的黏膜都没有腺体，统称为前胃，第一个胃叫瘤胃，瘤胃的体积最大，可以占到4个胃总体积的70% ~ 80%，其功能是容纳和临时贮存采食的饲草，以便休息时再进行反刍。

瘤胃中含有大量的微生物(细菌和原虫)，能够帮助消化饲料中的粗纤维，制造B族维生素，以及利用无机氮制造蛋白质等营养物质。 尿素中含有丰富的氮，是最经济的氮源。饲草都需要在瘤胃中进行反刍。

网胃与瘤胃的功能基本相似，除了机械作用外，内部也含有大量的微生物，这些微生物也可以分解消化食物。瓣胃黏膜形成新月形的瓣叶，对食物进行机械性压榨。最后一个胃皱胃的胃壁上有腺体，能分泌消化酶，其功能与单胃动物的胃相似，故称为真胃。

羊的小肠是分解和吸收营养的最主要场所，其细长曲折，成年羊的小肠有22 ~ 25m长， 相当于体长的25倍左右。胃内容物进入小肠后，在各种消化酶的作用下，被消化分解，分解后的营养物质在小肠内被吸收，没能被消化的食糜随着小肠的蠕动进入大肠。大肠短而粗，其主要功能是吸收水分和形成粪便。

哺乳期的羔羊，其前胃还没有发育完全，实际起作用的是皱胃。此时，瘤胃微生物区系尚未形成，还不能像成年羊那样能够消化大量的粗饲料，故羔羊对淀粉的耐受量很低。小肠消化淀粉的能力也有限，吃进去的母乳直接进入皱胃，由皱胃所分泌的凝乳酶进行消化。随着日龄的增长和采食植物性饲料的增加，前胃逐渐发育增大，在2 ~ 3周开始出现反刍行为，此后，皱胃凝乳酶的分泌逐渐减少。因此，可在出生后15d左右开始补饲优质干草和饲料，以刺激瘤胃的发育和微生物区系的形成，增强羔羊对植物性饲料的消化能力。

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责任编辑：李运飞，责任校对：刘傲楚，二审负责人：张付旭

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