把准备的蔬菜全部切成丁（切的小一点，比较容易熟），蔬菜随自己喜欢放，土豆要放！真的好吃😋鸡肉我用的是熟的鸡胸肉，没有也可以不放或者换成午餐肉、火腿都行，不建议腊肠（太硬影响口感）也是一小块儿切成丁，接下来就像炒菜一样，放油，葱花炝锅，放入蔬菜丁（新手做饭火要调小）接下来调料就是盐、蚝油、生抽、十三香、糖、花椒油（或者花椒粉）、翻炒两下加热水，再放甜面酱或者黄豆酱，过程中水少了就要加水，炒到土豆糯糯的口感，锅里还有一点汤汁就可以，浇到煮好的面条上，超好吃！！