JPEG是joint Photographic Experts Group(联合图像专家组)的缩写，文件后辍名为”．jpg”或”．jpeg”。 jpg图片可以说是最常见的图片格式了，基本上你的自拍照，要么是png的，要么就是jpeg的了。（有关jpeg和png的区别，请参考我的另一博文【jpeg 与 png 图片格式的区别】） 但它是一种有损压缩。支持多种压缩级别，压缩比率通常在10：1到40：1之间，压缩比越大，品质就越低；相反地，压缩比越小，品质就越好。

那么，JPEG是如何压缩的呢？靠的就是传说中的DCT(离散余弦变换)。

下图是JPEG压缩/解压缩的流程图。我想你最大的疑问估计就是DCT了。 

如下图所示。比如一个160x160大小的原始图像，就可以分成20x20个8x8图像块。  每个图像块共64个像素。像素可以用RGB或YUV表示，需要3个byte。所以严格来说，上图3个箭头代表的数据，指的是RGB/YUV的某一个值，比如Y。

YUV是什么？它也是一种很不错的图像数据表示方法，特别是在视频领域。 Y：指颜色的明视度、亮度、灰度值； U：指色调； V：指饱和度。

YUV是一个统称，其实有很多具体格式，比如YUV420, YUV444, YUV422。 YUV的某些格式，和RGB比起来，其数据量要少很多。 比如YUV420，每个像素需要一个Y，每4个像素需要一个U/V，因此一个8*8图像块，数据量只要8x8x3/2 = 96byte。而RGB需要8x8x3 = 192byte。少了一半的数据量。现在很多视频都是YUV420作为色域。 当然啦，在本次转换，用的是YUV444， 也就是每个像素都有YUV的值。

YUV与RGB可以互相转换。 Y=0.299R+0.587G+0.114B U=0.148R-0.289G+0.473B V=0.615R-0.515G-0.1B

一个是正变换，一个是逆变换。反正都可以称为离散余弦变换。 根据8*8的二维DCT定义  其中：0