大家好，我是艾伦，可能是一个美食博主（为什么是可能呢？因为我也不确定到底怎么样才算是一个“美食博主”）。去年 11 月起，我开始以@美食博主黄艾伦 这个 ID 在微博与 Bilibili 上发布自己的原创“美食”视频，到现在一共累积了 21 条，其中有 6 条是关于中山路一带的美食搜索与“探店”。

七月底结束这个区域的拍摄之后，我决定做一个美食合集，供来厦门旅游的以及厦门本地觅食的小伙伴作为参考。

也许你会问，为什么黄某某没有出现在这个合集里？为什么连某某面包都不推荐？很简单，我没吃过。也许是不喜欢，也许真是错过了，不管怎么样，我没吃过的我就不做推荐。

所有的“探店”都是我个人自费，没有收取任何广告费或是其他推广费用——老板有时候会主动给予一些折扣，但我全都拒绝了——如果收了，我这个事情就变味了。

所有食物都可以在导航上搜索名称找到具体位置，不再做特别标注。

本文所有图片均来自本人拍摄，或是原创视频截图，部分画质较渣，见谅。

推荐为五分制，非常之主观，请谨慎阅读。

1，阿卿春卷，人均 5 元，主观评分 3 分。

春卷在厦门又称为春饼，是很简单清爽的食物。阿卿春卷就是一个标准的路边摊，不会很好吃，也不差，胜就胜在位置好——开在中山路步行街旁边的局口街上。路过了饿了，可以来一个解解馋。没必要特地跑过去吃。

2，莲欢海蛎煎，人均 20+，主观评分 5 分。

海蛎煎又叫蚵仔煎，er-a 煎，很可爱的名字。它和潮汕一带的蚝烙有点像，不过个人觉得蚝烙更脆一点，这里的海蛎煎则更软嫩，而且不腥，配上自制甜辣酱特别好吃。我每次去中山路都要来一份。

位置比较偏僻，在一条很不起眼的小巷里，跟着导航走吧。

找到地儿你可能会懵，因为有两家莲欢——一家是店面，一家是路边摊。路边摊是正品，店面那家是正品以前的房东，后来坐地起价涨房租，把正品赶出去，自己也挂了莲欢的牌子卖海蛎煎……

3，月华沙茶面，人均 20+，主观评分 3 分。

沙茶面是厦门地道美食啦。这家月华小有名气，经常有游客排队，但是我不是很喜欢——感觉就像是爷爷奶奶做的家常食物，比较普通。她的优势在于开在中山路，老虎不在家猴子称大王，是可选范围里最好的那位。

4，思北花生汤，人均 10 元，主观评分 4 分。

花生汤也是厦门特色小吃。作为一个福建人，我是喝银鹭花生牛奶长大的，长大了断奶了就要开始喝汤了……花生汤好，甜，润，是个很不错的甜品，不过要注意烫。

除了花生汤，这家店还做韭菜盒。和东北的饼状的韭菜盒子不一样，闽南韭菜盒更像是包了韭菜的炸馃，挺好吃。

5，赵小姐的店，人均 40+，主观评分 4 分。

这家店一出来，估计很多人要说我打广告了……

推荐她的理由有两个：一是店里的装修很漂亮，有南洋风，适合拍照；二是因为她是网红店，名声在外，买回去当伴手礼不错，包装也很漂亮，有面子。

价格会比一般的厦门馅饼贵上 50% 左右，但定位不一样，她更像是礼盒。

里面也设有茶座，但我不太建议用——你想想，所有人都在那儿拍照挑货，你却坐在那儿喝茶吃饼，气氛完全不对嘛。

6，泡面小食堂，人均 30+，主观评分 2 分。

突然冒出来的网红店，噱头是只卖泡面，来自全世界的泡面。

装修很小清新，很简单。

泡面只是粗加工，味道实在不敢恭维，价格贵得根本不应该叫“小食堂”嘛，应该叫“泡面大王”。

当作观光可以一去，冲着“美食”去的，就免了。

7，泡面大叔，人均 30+，主观评分 2 分。

除了装修更有设计感，和上面那家没其他区别：噱头是一样的，味道差不多差，价格差不多高。选一家去看看就行。

除了这两家，中山路还有好几家“专卖泡面的店”，没劲，别去。

8，黄胜记，人均 25+，主观评分 3 分。

号称厦门老字号，其实开业不到 10 年……主要卖各种厦门当地特色美食，比如馅饼猪肉脯什么的，比超市贵一点点。如果要给关系没那么好的人带伴手礼，可以选它。有很多家分店，逛着中山路就买了，不用再特地去趟超市。

我特别喜欢八市（不然也不会在那儿晃悠了半年多），这里是最具有厦门市井气息的地方，欢迎你来。

9，无名土笋冻，人均 10 元，主观评分 5 分。

土笋冻是泉州特色小吃。将沙虫打到肠子都吐出来，然后煮出胶质，再用冰块冰镇成果冻状，就成了。

我曾经特地跑到泉州吃著名的某叔公土笋冻，结果非常失望非常气愤——肠子都没洗干净，我表明笑嘻嘻，心里……这家开在八市路口的土笋冻，是我吃过最好吃的土笋冻。

10，阿杰五香，人均 8 元，主观评分 5 分。

五香也是厦门的特色小吃，有点像炸春卷，不过里面有马蹄和大块的猪肉，又清爽又柔嫩，啊好爽。

阿杰五香开在八市另一个路口（靠近开禾路那头），十一点前去可以赶上她们现炸现卖。刚出油锅的五香非常令人满足。不过不要多吃，热量太高，一个人一到两条就够了。

11，友生沙茶面，人均 20+，主观评分 3 分。

开在八市旁边一个市场的小角落里。吃过一次，其他没的说，就是大肠一股原汁原味……忍不了。不知道是例外，还是一直这样。

12，芋包王，人均 40+，主观评分 3 分。

开在八市旁边的大元路，据说是“两个世纪四代传承”，也有说是“三代”。这说明什么？说明营销号的话不要信。

他家的特色是包了鲍鱼的芋包，味道怎么样？拍完视频我就忘了。依稀回想起来，似乎还不错……

如果不想只吃街边小吃，想尝试稍微“上档次”一点的食物，可以去试试，店铺装修还挺有老茶楼味道的。适合两个人去吃。

13，同安封肉，人均 40+，主观评分 3 分。

同样开在大元路，就以同安封肉为店名。同安封肉是厦门同安特色美食，有点像杭州的红烧肉，但是更酥烂。

我当时为了吃到“正宗的”同安封肉，特意去过同安。我还以为同安应该遍地都是吧，结果啥都没找到。没有老人带，这种店很难找的。

大元路这家店敢以同安封肉做店名，是有底气的。但讲真我觉得做得一般，但现在要找到“一般”的同安封肉店都很难。

14，阿吉仔百货，人均 30+，主观评分 4 分。

开在八市旁边，经过多年经营，已然是厦门地标之一了。

闹市里的一幢小楼，每层都有各自的风景，非常适合拍照。不过不能用单反加脚架拍，因为怕我们“用作商业用途”……

不得不说，这家网红店虽然喝得又贵又不怎么样，但是真的很好逛。

15，阿吉仔饼铺，人均 30+，主观评分 3 分。

很明显，和上面那家是同一位老板。不过不在同一个地方，而在隔壁的大元路。

网红店就是网红店啊，天天排队，隔壁那家饼铺完全没生意……

味道讲真，确实是比超市卖的好一点点。适合作为伴手礼买回去送人。

16，明月虾面，人均 20，主观评分 5 分。

开在八市旁边的开禾路，主打厦门特色虾面，但是汤偏咸，尝鲜还可以。

我很喜欢他们家的炒饭，一个大师傅手拿两把铲子在那儿上下翻飞，感觉特别有生命力，特别带劲。人间不值得？你吃碗他们的炒饭试试？

店老板是个网红，以穿着花哨著称，但是为人很腼腆。

17，浮屿鸭肉粥，人均 20+，主观评分 3 分。

同样在开禾路，卖的是厦门特色鸭肉粥。

我不喜欢，有股酸味，没有粥的清爽，不知道是她们的料还是我的味觉出了问题。

喜欢吃酸的可以试试。

以上就是本期合集的全部内容啦。所有店铺位置，都可以在手机导航中搜索名称获取。

你也可以关注我的 Bilibili 与微博 @美食博主黄艾伦，观看这些食物的视频记录，会有更丰富的感受。我也会继续分享厦门以及周边地区的美食。

也欢迎你在评论里分享厦门或是你所在城市的好吃的，谢谢。

好了，我是艾伦，可能是一个美食博主。祝你吃好喝好。