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冰淇淋市场有多大？艾媒咨询数据显示，2021年，中国冰淇淋行业市场规模达到1600亿元，同比2020年增长了8.84%；预计在2022年将达到1672亿元，2027年将突破2000亿元。在庞大的冰淇淋市场，带动的是千亿市场。而冰淇淋有人认为是甜品类，也有人认为是冰品类。主要分类太模糊还是冰淇淋市场庞大，层出不穷的各式产品比较多。

消费者的改变年轻化，冰淇淋市场更看重个性时间潮流，在保障品质的同时也是创意的结合。这么大的市场，谁都看得到机会，只要做好产品，满足消费者需求，那么都是机会。去年贵州茅台去年营收1275亿。2022年上半年，茅台上线多款冰淇淋产品，售价从59元到66元不等。今年3月29日，茅台宣布推出酒瓶装冰淇淋新品，零售价66元/瓶。约有340万人购买和品尝过茅台冰淇淋，约有4亿多人知道和了解茅台冰淇淋。连做酒的“茅台”也是跨界来做冰淇淋了，可见市场有多好，酒风味系列冰淇淋代表就是创新，品牌的年轻化。

基于这种消费背景与市场潜力，新派国潮休闲冰淇淋品牌——果然嗨诞生了。果然嗨主打拉丝酸奶冰淇淋，包含小串冰糖葫芦系列、酒风味冰淇淋系列、冰淇淋火锅、酒风味时尚茶饮系列、鲜果慕斯系列、厚切炒酸奶系列、现磨果咖系列、山楂甜品系列。

其中，酒风味冰淇淋系列是除拉丝酸奶冰淇淋系列之外最受欢迎的系列。主要是因为果然嗨极具创新能力，将冰淇淋与白酒结合，采用蒙牛纯奶奶源，制作出的酒风味冰淇淋独树一帜，不仅真材实料，口味也上佳，去糖去脂高蛋白，用健康营养的制作理念赢得客户口碑。而上市以来，酒风味冰淇淋系列，风靡全国，非常受消费者喜欢，又是一次新的消费者结合，把爱酒人士和冰淇淋消费者捆绑在一起，再结合甜品市场，看看这市场不庞大？这就是新的商机，新的市场！

近几年来，随着人们消费生活水平的提高，对甜品的消费支出越来越高，特别是国内的年轻消费群体，甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。《2020新式甜品白皮书》显示，至2020年底，中国甜品市场总规模将达到5210亿元，新式甜品消费者规模将突破5+亿人，未来还将持续提升。

在这新产业链下，果然嗨冰淇淋把酒+冰淇淋+甜品+饮品全新结合打造，复合式经营，休闲吧，给更多消费者舒适放松的享受。酒风冰淇淋系列，包含红酒、白酒、特朗姆多款口味同步上线，酒风味金巧冰淇淋、萨芭雍红酒冰淇淋……是否不胜酒力，来一份果然嗨酒风味冰淇淋，一试便知！

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