什么是碳酸饮料

碳酸饮料又称汽水，是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。碳酸饮料就是以碳酸水为基础，加入蔗糖、香料进行调味的饮料。

碳酸饮料的主要成分

碳酸饮料的主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等，一般不含维生素，也不含矿物质。果汁型碳酸饮料含有2.5%及以上的天然果汁，可乐型碳酸饮料含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素等。